意大利面的型号就是代表着它的粗细，即意大利面的编号越大也就意味着意大利面越粗。
就那4#和8#这两个来举例子说明，8#的意大利面肯定会比4#的意大利面要来的粗一些，并且在意大利面中，5#以下的意面一般都只是细的spaghetti，而5#以上除了粗之外还可能是其他的形状。
意大利面中分为几号面是指意大利面的分类。一般来说，同一品牌的意大利面，尺寸越大，外径越大。意大利面号从小到大的大小就是意大利面从细到厚的大小。一般来说，小于5号的是细意大利面，大于5号的是粗意大利面或其他形状的。所以3号和5号意大利面的区别在于两者的粗细不同，5号意大利面要比3号意大利面粗。
对于同一品牌的意大利面标号大外直径越大
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1-3号是spaghettini
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5-11号是spaghetti
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7-11号就是通心面
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