芹菜蒸面条做法?
食材清单:面条120克、青菜 适量 、 豆干 适量 、 芹菜 适量
1、先把芹菜香干青菜洗干净,芹菜香干切段,放入锅里炒八分熟放入青菜一块炒,在放入盐,酱油耗油,喜欢吃辣的可以放入辣椒
2、快熟的时候放入一碗水在放入面条盖上盖子焖面,闷上十分钟打开翻炒下,看看熟没熟,熟了就起锅,没熟就放入一点水在闷上五分钟翻炒就可以起锅开吃了
2/6炒锅倒油,肉丝先入锅
3放入葱姜辣椒
4再把豆角芹菜放入翻炒,放酱油,盐,麻辣鲜,最后加水,面条多就多加点水
1、 面条水开后放蒸屉蒸10-15分钟,盛出来备用。
2、 红萝卜切好装盘备用,姜片也切好备用;芹菜择好清洗干净切段备用。
3、 热锅凉油,放入姜片、干辣椒等大火爆香,然后放入切好猪肉丝大火翻炒。
4、 等猪肉颜色变白,放入红萝卜继续翻炒。
5、 再把切好的芹菜段放进锅中,加适量十三香、鸡精和食盐调味并翻炒。
2,先把面条上锅蒸20分钟
3,面条蒸好后,开盖拿筷子挑开至散松备用
4,起锅烧油,麻椒、八角,葱花,姜片,炸至金***,五花肉下锅翻炒3分钟后,下芹菜和豆芽,再次翻炒八成熟,倒入温水盖住菜,水开把菜盛出一半,面条入锅一层,加一层菜和菜汤,一层一层最后入锅完毕,小火焖至10分钟后,开盖挑匀,一锅香喷喷的蒸面条就做好了!
芹菜肉怎么蒸面条?
面条买细的圆面条,蒸锅里水开后,放一层纱布然后放面条上锅蒸15分钟,根据面条的多少来调整时间
步骤 2
芹菜买小药芹,切碎,肉切死,生姜大蒜切碎,起油锅油热后倒入姜蒜炒香加入肉丝翻炒,炒至肉变白,加料酒加生抽炒,倒入芹菜炒一会,加一勺老抽加盐炒炒,汁少的情况下再加开水,汤汁多点好等会拌面条的,跟芹菜平行就行
步骤 3
面条蒸的时候看看,面条有没有变软,蒸锅的水有没有少,如果面条不好分开,少加点香油拌一下,继续蒸,记住每次蒸的时候一定要等水开了再加面条上去蒸,用筷子搅动下面条,成一根一根的。
步骤 4
蒸面条的时候不要忘记锅里的菜哦,记得熟了关火,菜和汁分开,面条放汤汁里搅拌均匀后,再入开水锅蒸5分钟,打开锅盖尝尝软了就好了。再把面条倒入炒锅跟芹菜拌拌出锅可以吃啦。
1.芹菜从中间折断,抽丝,这样好吃
2.豆角芹菜切小段1.5-2厘米,黄豆芽洗干净,葱姜切断切丝,猪瘦肉切丝猪肥肉切片备用
3.热锅烧油,根据你的食材放油,猪肥肉也会出油的,中大火练猪肥肉加点盐以免油炸出锅,泛黄焦放瘦肉和姜一起炒,瘦肉炒的变小一点加葱花煸炒加老抽,盐(一点点就好)炒至每块肉上色
4.把芹菜豆角黄豆芽放进去炒,放十三香,耗油生抽老抽,把菜炒软之后加鸡精和盐
5.加凉水过青菜
6.大火水烧开,中火蒸面条,面条拌食用油上锅蒸二十分钟关火,青菜加水的时候把面条快速抖开(蒸面条在炒青菜之前蒸好
7.蒸好的面条铺上去,盖锅盖,闷一分多钟
8· 充分搅拌每根面条着色,搅拌到锅里没有汤汁的时候关火