国宴龙利鱼的做法？
1.
100克龙利鱼一片解冻。
2.
切成大小差不多的条状。
3.
打入一个鸡蛋（45克左右的小鸡蛋即可），切一小片柠檬把柠檬汁挤进去，(估计超过10滴的)。加入1勺蒸鱼豉油，1勺料酒，10克淀粉。然后用手抓匀，盖保鲜膜腌制至少30分钟入味。等到要入锅炸的时候，再次抓匀后，加入10克面包糠，拌匀。
4.
回家吃饭龙利鱼做法？
材料
龙利鱼、菠菜面、葱、姜、蒜、粗辣椒面、青菜、植物油、盐、醋。
1.龙利鱼切成厚片，拿厨房专用纸吸去水分，用蛋清上浆后备用；
2.净锅烧水，水开后下入菠菜面，煮熟后捞出放入盘中，再将腌制好的鱼肉下锅，待熟后倒出放在菠菜面上；
3.鱼肉上放葱、姜、蒜、辣椒面，锅洗净后烧热油，将辣椒面、葱、姜、蒜泼香，上桌时带上自制料汁浇后食用。
将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入盘中，再加入1茶匙食盐，淋入2汤匙的料酒，用手抓匀，然后摆入蒸鱼盘中，放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好倒掉汤汁，淋入蒸鱼豉油。
龙利鱼怎么做好吃又简单的做法？
蒜蓉龙利鱼的做法：
1、干粉丝放入碗中泡软；
2、小葱2根切段，2根切葱花；
1/13 龙利鱼冲洗干净
2/13 蒜剁碎
4/13 锅中加油烧热，放入一半的蒜蓉，炸至金***
7/13 姜切片、葱切花铺在盘底
8/13 将龙利鱼放在上面
9/13 均匀涂抹上酱汁
10/13 放入蒸锅中，大火烧开后蒸十分钟
王刚番茄龙利鱼的家常做法？
食材清单：
龙利鱼 500g 、 老坛酸菜 2勺 、 黄豆芽 适量 、 豆腐 一小块 、 小米椒/干辣椒 2-3个 、 花椒 根据喜好 、 葱 少许 、 姜 3片 、 蒜 3个 、 浓汤宝/高汤 半个 、 盐 少许
步骤：
第一步：将原料全部准备好，洋葱切成沫，将泡椒切成圆圈，切成蒜片，干椒切成段，姜切片洗净，金针菇去根。将酸菜切成段备用。将龙利鱼切成厚片放入大碗中，加入料酒，抓匀。
第二步：将胡椒粉、盐、蛋清搅拌均匀，再加入少许淀粉，继续搅拌，腌制20分钟。
主料：龙利鱼柳适量，番茄2个
辅料：盐适量，胡椒粉适量，姜适量，水淀粉适量
做法步骤：
2. 龙利鱼焯水。
3. 焯水后的龙利鱼。
6. 放入龙利鱼加盐。
7. 翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。
