瑶柱可以和鱼一起煮粥吗?
秋天喝粥不失是一种养身的好办法,鱼肉高蛋白,低脂肪,益气健脾且不增肥肉,而干贝又是鲜极鲜极的调味食材,两者组合想必一定能让你胃口大开。
做法:将青鱼剥皮去骨,鱼肉切成薄片,和鱼骨放在开水中一起煮,待鱼肉差不多发白时即可捞出,而留下的煮鱼肉的鲜汤水即用来熬粥。
将煮过的鱼皮、鱼骨丢掉,将鱼肉用盐、鸡精、黄酒略微腌制一下,放入冰箱待用。
待粥差不多熬成时加入鱼片,同时加入适量生抽、麻油、胡椒、香菜即可上桌。
瑶柱可以和鱼一起煮粥吗?
养生干贝鱼片粥
秋天喝粥不失是一种养身的好办法,鱼肉高蛋白,低脂肪,益气健脾且不增肥肉,而干贝又是鲜极鲜极的调味食材,两者组合想必一定能让你胃口大开。
原料:青鱼、干贝、大米
做法:将青鱼剥皮去骨,鱼肉切成薄片,和鱼骨放在开水中一起煮,待鱼肉差不多发白时即可捞出,而留下的煮鱼肉的鲜汤水即用来熬粥。
将煮过的鱼皮、鱼骨丢掉,将鱼肉用盐、鸡精、黄酒略微腌制一下,放入冰箱待用。
在鱼汤中倒入大米、干贝,开大火煮30分钟。
待粥差不多熬成时加入鱼片,同时加入适量生抽、麻油、胡椒、香菜即可上桌。
大地鱼和干贝哪个提鲜?
干贝提鲜,我觉得无论是煲汤还是涮火锅还是干贝提鲜效果更加明显一些,干贝不仅提鲜效果好营养价值更是非常的丰富,干贝是深受人们喜爱的滋补养生佳品,适当的多吃点干贝非常有利于我们身体的健康,烹制其它食物的时候也可以适当的配一些干贝。