主料：银丝鱼半条
辅料：生姜1小块，盐适量，干红辣椒3个，葱花适量，黄酒适量，美极鲜酱油两调羹，蒸鱼豉油两调羹
做法步骤：
2. 银丝鱼半条放入盘中，加入适量黄酒，鱼表面和鱼腹中抹适量盐，放置入味半小时。
3. 姜丝、葱花摆在鱼表面和鱼腹中。
5. 鱼盘放在蒸架上，干红辣椒切小段放在鱼表面，盖好锅盖大火蒸。
6. 大约十五分钟，银丝鱼蒸熟。
7. 盘中的水全部倒掉，蒸过的姜丝和葱花全部去除。生姜切适量细丝放在蒸好的鱼表面，再放葱花适量。蒸鱼豉油和美极鲜酱油混合倒在鱼盘中。
1/10 将银鱼洗净后倒入开水锅里焯一下，去掉有害成分并祛除腥味；
2/10 将焯过水的银鱼用漏勺捞出，过凉冲洗干净；
3/10 将银鱼装在沥水篮里，沥干水分备用；
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。 转载请注明出处：http://www.jingzhij.com/post/49249.html
重庆小面汤的做法？湖南小面的汤的做法？小面红汤的做法？重庆小面汤的做法？小面清汤：主要材料，白萝卜，洋葱，芹菜，大蒜，葱，姜，花椒，丁香，黑胡椒粉，米酒，冰糖，盐。做法：汤锅加8分满水先将萝卜，芹菜，洋葱放入汤锅炖煮。煮开后加入其他的材料继...
花甲米线的正宗做法？花甲米线怎样做的？鱿鱼花甲米线的做法？火锅花甲米线怎么做？花甲米线的正宗做法？1.30g花甲加入50g清水和5g盐，浸泡2小时让其吐沙备用，15g米线泡水中备用。2.锅中倒200g水，将泡好的30g花甲放在里面，加15g...
甜酒鱼的做法及比例？糯米甜酒鱼做法？甜酒鱼的做法及比例？1、选用鲜活草鱼洗干净，刮去表皮的鱼鳞，然后剖开鱼肚将内脏、鳃帮和牙齿清理出来，同时刮掉腹腔里的黑膜，鱼身两面打入宽度为3厘米左右的刀花；2、将食盐和高度白酒均匀地抹在鱼的周身，切开的...
红管鱼做法？红管鱼做法？主料：红烟管鱼3条辅料：油适量，盐适量，姜适量，白砂糖适量，老抽适量红烟管鱼做法步骤1.准备红烟管鱼三条，处理干净备用2.把处理干净的红烟管鱼切块3.起锅烧热后放油4.油热后把红烟管鱼块一一放入锅内5.放入...
干柴鱼的做法有哪些？干柴鱼的做法有哪些？材料：干柴鱼、排骨、花生、大米、红枣、枸杞、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉。 做法： 1、首先准备好所有的食材，花生清洗干净后，用清水浸泡开，将干柴鱼切成鱼条。 2、将排骨在清水中清洗干净以后，...
最简单的意面做法？意大利面家常做法？最简单的意面做法？原料：意大利面、洋葱、意面酱、橄榄油、盐。做法步骤：第1步、洋葱切碎（也可以配上胡萝卜丁、火腿肠切丁）。第2步、煮面：水热后放面，加入少许盐，滴几滴橄榄油，水开后煮五分钟，关火闷5-10...
番茄意面的家常做法？西红柿意面的家常做法？小番茄意面做法步骤？番茄意面的家常做法？以下是制作番茄意面的家常做法：准备原材料：意大利面、番茄、大蒜、火腿、食用油、黑胡椒酱、番茄沙司、黑胡椒面、食盐。锅内放水加入一匙盐，少许食用油，烧开。冷锅冷...
鱼泡汤的做法？鱼泡汤怎么炖才好喝？泡温泉鱼的正确方法？鱼泡汤的做法？我一般都是做鲫鱼豆腐汤，做法如下：买条新鲜的鱼，先让卖鱼师傅处理鳞片和鱼鳃内脏之类的，回来后自己还要详细处理一遍，最好鱼肚子里清理干净，两根鱼线（腮后面2厘米处）抽出，在鱼...
鼎盛飞龙鱼做法？越南飞龙鱼做法？泰拉瑞亚飞龙鱼怎么钓？鼎盛飞龙鱼做法？熟了。用料：草鱼一条、葱、姜、红辣椒调料：蒸鱼豉油一大勺、酱油半勺、盐、味精少许、食用油2勺做法：1、将鱼洗净，葱姜，辣椒洗净备好。2、姜切出5,6片，剩余切丝；...
椰子鱼的正宗做法？椰子鱼怎么炖好喝？椰青鱼的做法？椰子鱼的正宗做法？用料鲈鱼一条金针菇200g椰浆一罐盐适量姜适量淀粉适量步骤1首先将鱼处理好去除内脏洗净。步骤2然后将其起骨。步骤3将鱼肉片出。步骤4...
