加州黄金蛋糕的做法？
食材：无盐奶油70克，低粉85克，牛奶70克，全蛋60克（中号蛋1个），蛋黄110克约7个，蛋白225克约5个，朗姆酒6克，糖115克
装饰：蛋黄1个
做法
1、无盐奶油小火煮沸，离火，立刻筛入面粉，快速拌匀成面糊备用。
3、全蛋与蛋黄在同一器皿中打散，入步骤（2）拌匀。
4、入朗姆酒拌匀。
5、蛋白+糖打发至有小弯勾（湿性打发状态）。
6、取1/3蛋白入步骤（4）中搅拌均匀，倒回剩余蛋白中，快速搅拌均匀。
7、入铺好油纸的烤盘，装饰用蛋黄打散用裱花袋来回画纹路，筷子一搅。
黄金吐司蛋糕的做法？
步骤 1
先将1材料拌匀至糖化，加入2材料拌匀打发，依次加入3材料4材料拌匀，装入450克吐司模具，8分满，加盖。 提示：吐司盒内部先用融化黄油刷薄薄一层，再撒一层干面粉，避免粘连。
步骤 2
烘烤：200/200度，40分钟 出炉后晾凉切片。 制作过程无暇拍照，就看看同学们的成品吧！ 此材料可做一个吐司蛋糕。
沃尔玛黄金蛋糕怎么做？
沃尔玛黄金蛋糕是一款非常受欢迎的蛋糕，口感柔软细腻，味道香甜可口。以下是沃尔玛黄金蛋糕的做法：
所需材料：
- 低筋面粉 150克
- 糖 100克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 50毫升
- 色拉油 50毫升
制作步骤：
1. 先将鸡蛋打散至起泡，加入糖搅拌均匀。
用料 黄油 70克低筋面粉 85克蛋黄 100克加一个（装饰用）蛋白 210克牛奶 70克朗姆酒 8克全蛋 60克白醋 几滴细砂糖 90克黄金蛋糕的做法 称量出全部材料，分开蛋黄和蛋白，低筋面粉过筛。烤盘铺油布牛奶煮沸装饰用蛋黄装入裱花袋黄油小火煮到沸腾关火加入低筋面粉，拌匀加入热的牛奶，拌匀全蛋加蛋黄100克打散后分次加入面糊中，拌匀加入朗姆酒。（酒一定要加，去蛋腥）搅拌成光滑无颗粒的蛋黄面糊备用。烤箱预热180度蛋白加白醋，分三次加砂糖，打发到提起蛋抽有直立小尖角的状态分三次每次取三分之一蛋白，加入蛋黄糊中拌匀最后切拌成均匀有光泽的蛋糕糊，倒入烤盘轻震装饰千页纹，一个蛋黄装入裱花袋，裱花袋剪一个3-4MM的小口，从左到右45度挤平行线用一根筷子，和平行线垂直，从左上向右下划一道在这一道线的两侧约2.5-3CM的位置，从右下向左上各划一道依次向两侧继续划，相邻的两条线方向相反，划满后千叶纹就做好了放入180度预热好的烤箱，中层，烤约25分钟，上色理想后可降温10度。烤好后取出蛋糕，稍晾至温，表面盖另张油布翻面，揭去底部的油布，再翻回来，花纹面朝上，放凉后切件。冷藏后再吃口感更好
