红薯蛋糕空气炸锅最简单做法？
1.准备一个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开。 红薯要先蒸熟，捏碎成泥状（最好有工具打碎，没有就用勺子按压）。 先把酵母粉和白糖一起放温水里调好，再放鸡蛋黄和红薯泥，用筷子来和面拌至有点粘稠感。
2.拌好面粉用保鲜膜封起来让它发酵，室温三十度左右放一个小时到一个半小时差不多就可以发好了（可以看到有气孔）。 发好后再用筷子拌匀，排气。
3.把发好的面放碗里，碗底记得刷油（猪油或者花生油都可以）！免得黏在上面。 放电饭煲（蒸煮模式）里蒸了半个钟就好
用料
红薯几根、鸡蛋2个、牛奶100g、面粉70g、红枣葡萄干枸杞适量
步骤1
先来把红薯去皮切成薄片（不要太薄0.5厘米左右的就可以），再放到锅里焯水，煮2分钟左右（煮的时间不宜过长，不然的话红薯片软烂就不好摆盘了），煮好后捞出沥干水分放凉备用。
步骤2
再来调面糊，碗里打入两个鸡蛋加入100ml的牛奶，再加入面粉搅拌至糊糊里没有颗粒。
步骤3
我自制的模具，用锡纸锅在模型里做出一个碗的形状，形状是按照我家空气炸锅的大小做的。然后在锡纸上涂一层薄薄的食用油或者黄油，方便脱模。
步骤4
再将红薯片一层面糊一层红薯片铺好，最后撒上红枣片和葡萄干，孩子爱吃葡萄干所以我就加上了，你也可以放其他的干果或者杏仁片。(搅拌好的面糊里会有小疙瘩，我们用筛子过一下，这样烤出来面糊口感更细腻)。
山药蒸熟➕一颗鸡蛋，适量的液体材料（，5克椰蓉➕5克黑芝麻粉➕20克代糖。
步骤 2
红薯蒸熟➕一颗鸡蛋➕适量的液体材料➕5克代糖，搅拌机搅打成有点类似做泡芙面糊的状态。
步骤 3
把两种面糊分别装进裱花袋，然后往每个杯子各挤43克，底下山药面糊，上面红薯面糊。一共86克左右/个。
红薯蛋糕的烤箱做法？
步骤 1
烤箱预热145℃
步骤 2
红薯微波炉或者蒸锅加热后捣成泥，与酸奶，2个蛋黄混合，用搅拌棒打匀，可以随喜加10g左右炼乳增添风味
步骤 3
步骤 4
放入烤箱，145℃水浴加热45分钟
红薯蛋糕的烤箱做法如下：
准备材料：红薯、牛奶、鸡蛋、面粉。
将红薯切成薄片，在沸水中煮2分钟捞出备用。注意红薯半熟即可，太软烂不方便面糊。
将鸡蛋、牛奶、隔水融化后的黄油放到一个碗里，搅拌均匀。再加入低筋面粉，慢慢搅拌成均匀的糊状。
将红薯片均匀的裹上面糊，放在铺了硅油纸的6寸蛋糕模具中，倒入剩下的面糊，撒上坚果。这里可以用刮刀将盆里的面糊全都刮下来。
将模具放入预热好的烤箱，上下管170度，烤制三十分钟即可。
具体烤制时间和温度按各自烤箱特性而定。
红薯蛋糕最简单的方法？
1.准备一个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开。 红薯要先蒸熟，捏碎成泥状（最好有工具打碎，没有就用勺子按压）。 先把酵母粉和白糖一起放温水里调好，再放鸡蛋黄和红薯泥，用筷子来和面拌至有点粘稠感。
2.拌好面粉用保鲜膜封起来让它发酵，室温三十度左右放一个小时到一个半小时差不多就可以发好了（可以看到有气孔）。 发好后再用筷子拌匀，排气。
3.把发好的面放碗里，碗底记得刷油（猪油或者花生油都可以）！免得黏在上面。 放电饭煲（蒸煮模式）里蒸了半个钟就好了。
4.蒸的时候盖了保鲜膜，蒸熟后可以打开保鲜膜再闷一会更软一点。
