本文目录一览：
- 1、鲜虾蛤蜊年糕汤的做法
- 2、年糕虾的做法
- 3、年糕鸡爪板栗蟹虾煲的做法
鲜虾蛤蜊年糕汤的做法
1、韩式辣海鲜年糕汤的做法 所有食材清洗干净，蛤蜊先用盐水浸泡1小时，吐吐脏东西。蔬菜改刀备用，也可以不切哦。鲜蘑焯水，沥干备用。大虾清除虾线，用沸水烫一下。沥干备用。锅里加入清水，根据自己口味加入韩式辣酱，搅拌。
2、准备好食材.蛤蜊放入淡盐水浸泡2个钟头，漂净.，鲜虾剪去虾芒，用牙签挑去纱线，漂净.锅里放入姜丝，葱白，加适量清水煮开3分钟。放入蛤蜊煮至稍微有些开壳.放入鲜虾，加料酒，煮至虾转色。
3、洋葱：洋葱的甜味可以增加海鲜汤的清香味。 红枣：红枣是一种天然的甜味食材，加入汤中可以增加甜味和滋补功效。
4、等冬瓜煮至变色后放入蛤蜊，鲜虾。大火煮10分钟后，放入精盐，撒入胡椒粉即可出锅。海鲜菌菇年糕汤做法 海鲜菇和蟹味菇洗净，切去根部，切小段。绿叶蔬菜洗净，切小段。
年糕虾的做法
鱿鱼须切段焯水，基围虾用水冲洗干净。起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。倒入鱿鱼大虾加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。加入酱油、盐、糖、鸡精调味。出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。
先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。不在乎或嫌麻烦的这步也可以省略 年糕，水烧开下锅焯一下，变软立刻捞出过冷水，放旁边备用~~这样年糕Q弹不黏糊 青红椒切丝。
姜适量 年糕香辣虾的做法 1 先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。
篇香辣虾炒年糕的做法 材料：海虾，年糕，葱，蒜，姜，碎辣椒 步骤：将虾洗净入水中氽烫，水中放入姜片和啤酒，变色后捞出备用。年糕切片（我这种本身就是软的）葱切末，蒜切片。
年糕鸡爪板栗蟹虾煲的做法
最后一步，换成煲盆，下边铺上土豆，将收好汁的鸡爪和螃蟹、年糕、虾一起放入煲中，最后撒上香葱芝麻，这样鸡爪蟹虾煲就做好了。
鸡爪剪掉指甲加姜片，料酒冷水入锅去血水后捞出，高压锅加开水放八角辣椒姜片白糖酱油放入鸡爪炖20分钟。2，大闸蟹要改刀活的处理起来有点危险，所以先烧到螃蟹不动就可以了。
明虾去掉虾线、剪掉虾须备用。鸡爪剪掉指甲、切成两半备用。土豆去皮切成块备用。洋葱切丁、生姜切片、葱切段备用。
- 螃蟹年糕煲做法 - 1买来的新鲜螃蟹，先用清水泡两天，吐出泥沙，用刀将螃蟹剁开。炒锅里面放入一定量的油，大火将油烧热后，先把螃蟹腿沾上淀粉入锅里进行炸制。
烧肉蟹煲的做法如下：将鸡爪去指甲。把虾的虾线挑去。去掉螃蟹的脐和鳃。将螃蟹切开，将蟹腿以及蟹钳切开一小部分。在油锅中放入配料。将鸡爪下到锅中，加入热水。将鸡爪倒入砂锅，倒入土豆。
