本文目录一览：
- 1、鸡腿菇的做法大全
- 2、蘑菇腿怎么做如何做好吃
- 3、肉片炒鸡腿菇的做法
- 4、牛腿蘑菇怎么吃
- 5、大腿菇怎么做好吃
- 6、长腿菇炒肉的做法有哪些?
鸡腿菇的做法大全
1、做法：鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟，小葱洗净切碎备用。开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅，以凉水煮开，加少许淀粉，打开锅盖继续滚。如有浮沫，撇干净。
2、做法：将鸡腿菇汆水后加入鸡汤入笼蒸透，凉后切薄片。海螺取肉，用醋搓洗干净，片薄片。锅内加水烧开，放螺片汆水，捞出。
3、鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金***。放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。
4、鸡腿菇炒西兰花 材料：鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只。做法：西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，分别到开水里烫一下。过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。
蘑菇腿怎么做如何做好吃
1、做法步骤： 新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半 开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。 焯的过程中，开锅便捞出控水，最好轻轻挤压一下，以免炒的过程中汤多。 大葱切菱形段，备用。
2、做法 蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
3、蘑菇腿洗净，切片； 锅中放油，加入蘑菇片翻炒； 加入盐、鸡精和葱花，翻炒均匀即可。需要注意的是，为了使蘑菇腿更加鲜嫩美味，可以在烹调前先将蘑菇腿焯水去除生腥味。
4、大腿菇一个，猪肉100克，大蒜籽三瓣，生粉一勺，酱油一勺，香葱一根，鸡粉半勺，蚝油一小勺。先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。
5、主材猪肉腿菇，辅材葱蒜。腿菇撕成细条备用（不用刀切）。猪肉切片。热锅后下肉片小煎（怕吃肥肉的可控制多煎一会儿）。下辅料葱蒜。下腿菇。放料酒和酱油。
肉片炒鸡腿菇的做法
将鸡腿菇、猪肉、青辣椒、红辣椒洗干净之后，切成片；锅内放油烧热，爆香姜丝、大蒜，放入猪肉快速翻炒至变色；依次放入切好的鸡腿菇、红辣椒和青辣椒继续翻炒；放入食盐、生抽翻炒均匀即可。
我认为做法如下：鸡腿菇洗净切片，猪肉切薄片。热油下肉片，加料酒，下鸡腿菇，高汤倒入，炒匀。加酱油，盐调味，大火收至汤汁粘稠撒葱花即可。
【做法】：肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。鸡腿蘑洗干净，泡发。胡萝卜切滚刀块青椒切小块。锅热后下油。放入小许蒜末，把肉炒熟一点之后。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿蘑。
鸡腿菇炒肉的做法：材料：鸡肶菇400克，瘦肉200克，红萝卜半个，红，青辣椒各少许，姜3片。做法：鸡肶菇洗净汆水备用。瘦肉切片，用食盐、植物油、生粉、生抽、糖、胡椒粉拌匀20分钟。
鸡腿菇炒肉片的做法步骤 1 鸡腿菇洗净切片，青椒、肉片、姜片少许，根据个人口味添加和减少配料。2 鸡腿菇炒肉片要的是清淡，油少放，下肉片与姜片略炒。
鸡腿先洗净斩件。鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮两小枝洗净备用。锅中座油，下糖炒出糖色，倒入剁好的鸡腿翻炒片刻。加入八角和桂皮翻动几下，倒入酱油调色再翻动片刻。
牛腿蘑菇怎么吃
1、肉切片，放入淀粉，酱油少许油拌均匀；牛腿菇洗净斜刀切片。大火放油，油热后放入猪肉快炒立刻起锅。放入油，蒜，爆香后，放入牛腿菇，翻炒几下，放少许盐。
2、完全可以用它来制作馄饨馅儿的，而且包出来加一点点肉丝在里面，那就更加的美味了。
3、大腿菇又叫牛肝菌 做法如下 红油牛肝菌 主料：牛肝菌1000 克。调料：花椒粒、干辣椒、精盐、酱油、素油。制法：将牛肝菌削去泥土洗干净，切厚片，放入盆内用精盐腌20 分钟。干辣 椒切为小段。
4、红松蘑又叫红蘑，松树丁，生长在樟子松林下。辽宁地区的人们多喜欢食用。一般用红蘑炒土豆片，红蘑炖鸡肉吃。本人不怎么喜欢吃红魔，觉得红蘑有一股酸酸的味道。红蘑 红松蘑 红松蘑 5…猴头菇。
5、〖食材〗牛腿肉300g，西红柿100g，蘑菇100g，大葱20g，干[_a***_]片六片，桂皮备一小块，姜四片，八角两个，花椒一把，食用油和盐适量，料酒一勺。〖做法〗首先我们将买回来的牛腿肉清洗干净，然后放在清水里浸泡一个半小时。
大腿菇怎么做好吃
大腿菇可以和蒜苔肉一起炒 准备食材。口蘼洗净，蒜苔切段，瘦肉切片。黑木耳提前泡发，锅中烧热水焯烫，捞出沥干水份。将口蘑也焯烫一下。口蘑焯烫后过凉水晾凉，用刀将底部根切开，菌盖上划横条。
大腿菇又叫牛肝菌 做法如下 红油牛肝菌 主料：牛肝菌1000 克。调料：花椒粒、干辣椒、精盐、酱油、素油。制法：将牛肝菌削去泥土洗干净，切厚片，放入盆内用精盐腌20 分钟。干辣 椒切为小段。
主材猪肉腿菇，辅材葱蒜。腿菇撕成细条备用（不用刀切）。猪肉切片。热锅后下肉片小煎（怕吃肥肉的可控制多煎一会儿）。下辅料葱蒜。下腿菇。放料酒和酱油。
先把大腿蘑菇用水焯好，焯好的大腿磨，再用凉水拔一下。再把焯好的大腿么用辣椒炒一下，这样做出来的大腿么，非常好吃。
大腿菇切片晒干后储藏起来，在寒冷的冬天用清水浸泡，可以烹饪出多种多样的佳肴。一道乌鸡炖蘑菇，既有营养又味道鲜美，会让人回味无穷。大腿菇还可以焖排骨，清炒，煲汤，做泡菜等等，无一不是餐桌上的美食。
长腿菇炒肉的做法有哪些?
把腿菇洗干净切片 把肉切好，放材料下去腌制五分钟十分钟就好了 不放油把腿菇放下去煎，煎的差不多熟了，在锅的另一半放肉加油炒，最后和在一起炒就可以了。
蘑菇炒肉的做法 锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。
香菇炒肉的做法 杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
