栗子蓉蛋糕是什么做的？
1、食材：鸡蛋3个、色拉油35毫升、砂糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子蓉200克、糖粉25克、淡奶油50克。
2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却，再加入过筛的低筋面粉均匀，分次加入蛋黄混合，成蛋黄糊。
3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋，糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。
（图片来源网络，侵删）
4、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。
5、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟，出炉倒扣冷却。
所需材料：
（图片来源网络，侵删）
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 70克
- 低筋面粉 70克
（图片来源网络，侵删）
- 玉米淀粉 30克
- 泡打粉 1/2小匙
- 熟栗子泥 150克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 40克
原料有戚风蛋糕胚子，生栗子。
1. 准备工作：将黄油放在室温下软化，面粉、糖、坚果（如核桃、腰果等）磨成细粉，栗子去壳，煮烂成蓉，蛋打散备用。
2. 制作面糊：将软化的黄油和糖混合，搅拌均匀，加入面粉和坚果粉，搅拌成面糊。加入蛋液，搅拌均匀。
3. 添加蓉酱：将煮烂的栗子蓉加入面糊中，搅拌均匀。
4. 烤制：将烤盘刷上薄薄一层油，将面糊倒入烤盘中，平均抹开，放入预热好的烤箱中，调至180°C，烤制45分钟左右。
栗子蓉蛋糕是什么做的？
原料有戚风蛋糕胚子，生栗子。
1. 准备工作：将黄油放在室温下软化，面粉、糖、坚果（如核桃、腰果等）磨成细粉，栗子去壳，煮烂成蓉，蛋打散备用。
2. 制作面糊：将软化的黄油和糖混合，搅拌均匀，加入面粉和坚果粉，搅拌成面糊。加入蛋液，搅拌均匀。
3. 添加蓉酱：将煮烂的栗子蓉加入面糊中，搅拌均匀。
4. 烤制：将烤盘刷上薄薄一层油，将面糊倒入烤盘中，平均抹开，放入预热好的烤箱中，调至180°C，烤制45分钟左右。
