如何制作慕斯蛋糕？
你好，我是勿忘初心Wendy，很高兴能回答你这道题。
不用鸡蛋，不用面粉，无需烤箱，教你做高颜值的蛋糕，比卖的好吃！
自己买材料回来做个简单的蛋糕，自己在家做不放添加剂，健康卫生，家人也吃得放心。再说了，现如今蛋糕的价格真的是日益上涨，一个6寸的蛋糕都得一百元左右了，而这一百元的蛋糕竟然还是用的植物奶油，一股浓烈的香精味，好一点儿的蛋糕房会用植物奶油和动物奶油掺杂在一起，所以香精味会稍微淡一些。但是为了更健康更安全，还是自己做的好。
很多人会觉得做蛋糕太难了，想成功的做个蛋糕胚太难了，还要抹上奶油太装饰那是难上加难！其实不然，很多你看上去很复杂的蛋糕，或许真的没有你想象的那么难，就如今天我要跟大家分享的这道芒果慕斯蛋糕，慕斯蛋糕的价格在各大蛋糕房远远高于普通蛋糕，可是做法简单到你无法想象，不用烤箱，鸡蛋、面粉都不需要，用糖量也是极低的，成品颜值高、口感细腻、入口即化。
五月的天气热热的，来一份凉意满满的慕斯蛋糕吧！
【芒果慕斯蛋糕】
食材：淡奶油250克，芒果肉250克+50克（装饰），纯牛奶75克，消化饼干80克，乐荷有机黄油40克，吉利丁片5片，温水50克。白砂糖50克。蓝莓、草莓、薄荷叶适量。6寸戚风模具1个。
【步骤】1、准备好所有必须的材料。淡奶油、黄油、纯牛奶、鱼胶片、消化饼干、白砂糖、芒果、6寸戚风模具。
2、消化饼干碾碎，没消化饼干可以用奥利奥代替。黄油隔水融化成液体。
抹茶慕斯蛋糕
这款蛋糕是由两部分组成。
原料：鸡蛋、白糖、低粉、牛奶、抹茶粉、色拉油、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片、酸奶、抹茶粉、热水、吉利丁、冷水。
做法步骤：
第1步、8寸戚风蛋糕材料准备。鸡蛋，5个；白糖，60克；低粉86克；牛奶50克；白糖，25克；抹茶粉10克；色拉油50克。
第2步、将鸡蛋分离在两个无水无油的碗里。
第5步、低粉过筛搅拌均匀。
第6步、做成的细腻面糊。
如何做慕斯蛋糕🍰。
慕斯蛋糕现在太流行了，尤其是水晶慕斯蛋糕。那真是满满的食欲呢。自从我生完宝宝后口味就变了现在超级爱吃蛋糕😜所以就自己学会做了。想吃也方便还不用担心食品安全问题。下面就详细介绍给题主供您借鉴。
1 : 模具尺寸15厘米✘4.5厘米
2: 需要准备食材
打碎的消化饼干60克，红糖10克，融化的无油黄油25克。
3: 奶油奶酪170克、糖粉35克、普通酸奶45克、香草精2克、
4: 融化的吉利丁3克、（冷水泡10分钟至软）沥干水分在放微波炉转10秒。
打到5分发的奶油70克、
桃味调味饮料200毫升，吉利丁片6克，桃子果肉、装饰放潮糖粉适量。
步骤1:
谢谢邀请！
先简单的介绍下慕斯蛋糕的一些特点
1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、慕斯粉等。
3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
下面介绍一款慕斯蛋糕的做法
黑森林慕斯蛋糕
材料
