馒头寿桃蛋糕的做法？
制作寿桃蛋糕学起来
材料：面粉、酵母、牛奶（或水）、无色无味儿的油、白糖、不同颜色的果蔬粉（可可粉、红曲粉、南瓜粉、抹茶粉等）步骤：一、和面
面粉中加入酵母（500g面粉加5g酵母），适量的白糖、牛奶（或水），揉成光滑细腻的白色面团。
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二、做寿桃
1、造型：将和好的一部分白色面团分成大小约35g的小面团，用双手将小面团搓成桃子的形状，再用刀背压出桃纹；2、装饰：取少量面团，加入少量的抹茶粉揉均匀至面团变成绿色，用手捏成树叶的形状，用刮板压出叶脉。然后组装在寿桃上，再取一些红曲粉调成水，用小刷子刷在寿桃上，让白桃子变红；3、醒发：将做好造型和装饰的寿桃放入蒸笼中醒发，当发酵至1.5倍大，摸起来如棉花糖般轻盈Q弹的手感，用手指轻轻触碰面团边缘会缓慢回弹即可；4、蒸：锅中加水开大火将水烧开，放上寿桃转中小火蒸熟（一般蒸10~12分钟）即可。
寿桃蛋糕适合多少岁？
60岁以上。
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寿桃蛋糕适合六十岁及以上年龄。生日蛋糕一层6个寿桃,寿桃蛋糕适合60以上的老人,过六十岁就迈入老年化,可以用寿桃祝老人健康长寿。
寿桃寓意特别好，香甜多汁的桃子含有多种维生e，它具有抗氧化抗衰老，滋补身体的效果，由于桃子是有季节性，鲜桃不是随时需要随时就有的，所以人们就结合面粉做成寿桃给父母拜寿，特别是针对六七十岁以上老年人，而献桃贺寿是我们中华传统民俗之一，有悠久的历史，生日寿宴送上寿桃，象征晚辈对老一辈的孝敬，祝福老人健康、长寿。
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