酥皮寿桃糕点做法？
酥皮寿桃糕点的做法如下：
开好酥的酥皮饼胚，包入馅料收好封口。
封口朝下，顶部捏个尖，塑型成桃形。
用压板在侧面按压一道压痕。
厨房纸或餐巾纸蘸红色素，从顶部向下按压上色。
通过以上步骤，您可以制作出口感酥脆、外观精美的酥皮寿桃糕点。
面粉里加油加水，搅拌成面团醒发，一会儿以后再讲，他用擀面杖做成面皮，再叠加来再改都叠加加几次就可以起酥，然后将面团分成小的，会用它做成寿桃的形状放到，烤箱里烤熟就可以
用料：面粉300克、水150克、酵母3克、豆沙300克、红曲粉5克；面粉加入酵母水揉成面团醒发至两倍大；醒发好的面团重新排气揉匀；自己做的豆沙解冻；豆沙分成小份搓成圆球。
取一份面团擀成圆片，放入入豆沙球。包起来收口朝下，顶端做出一个尖角。用勺子柄压出痕迹，稍微整型成桃子的形状。
依次做好所有的寿桃生坯。红曲粉加入温水拌匀。用刷子蘸红曲粉水刷在寿桃生坯上。放入蒸锅醒发二十分钟。然后蒸二十分钟即可。
手残党也能做的脆皮奶油蛋糕？
当然可以！以下是一份简单易学、不需要太多技巧的脆皮奶油蛋糕食谱，即使是手残党也能轻松完成。
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖80克
- 低筋面粉60克
- 黄油30克
- 淡奶油100毫升
江西脆皮蛋糕的做法和配方？
1、所需材料：鸡蛋4个，低粉120克，细糖80克，植物油30克。
2、鸡蛋打入盆里，加入细糖。
3、分两次筛入低粉，面粉加水，每次都快速搅拌均匀，搅拌成细腻无颗粒的面糊，再倒入30克植物油搅拌均匀，最好不用花生油，菜籽油等气味浓郁的植物油。
4、模具刷油，倒入面糊，8分满就好。
5、烤箱180度，中层，上下火，20分钟左右出炉，前后大约30分钟，自制的脆皮蛋糕就做好了
经常买酥皮蛋糕吃可以吗？
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
外面卖的酥皮蛋糕，首先你不能确定它所用的食材是否健康，如果可以的话，你自己做会比较好，用的油酥好点，自己也安心点吖，，广州优美西点的学员，也有很多是宝妈，和白领上班族哦！
