蒙布朗蛋糕怎么做？
去皮栗子煮20-30分钟，冷水过凉捞出，糖、牛奶打至顺滑加入朗姆酒，搅拌均匀，淡奶油细砂糖打成糊状，与之搅拌均匀。装入裱花袋冷藏。蛋黄加细砂糖、油牛奶、低筋面粉、可可粉搅拌均匀。蛋清分三次加糖，打至湿性发泡，取1/3蛋白入可可糊，可可糊倒入蛋白，搅拌均匀，150℃烤20分钟，切四等份，一层蛋糕胚一层奶油依次叠加，均匀撒上可可粉
蒙布朗蛋糕是法国经典甜点，因其酷似阿尔卑斯山脉的勃朗峰命名。蒙布朗其实是一款栗子蛋糕，法国的栗子很出名，味道甘甜，因此这款甜点也主要是甜味为主。将栗子打成泥后做成酥条，找一个做甜点的器具，先在底部放上蛋白饼，在用奶油将其包裹，外面再是裹上栗子泥，并在甜点上撒上糖分，让其看起来更像勃朗峰。目前这款甜点，早于100多年前就已经被一家法式餐饮店ANGELINA列为主要糕点。这款甜点吃起来味道甜蜜，奶油和蛋白饼又增加了其口感，因此受到很多人的喜欢。
瑞幸栗子蒙布朗蛋糕怎么做？
原料：
栗子泥（奶油馅）50克
淡奶油（奶油馅）150克
糖粉（奶油馅）15克
栗子泥（上面栗子泥馅料）180克
黄油（上面栗子泥馅料）50克
朗姆酒（上面栗子泥馅料）20克
淡奶油（调节馅料浓稠度）适量
做法：
1
瑞幸栗子蒙布朗蛋糕有多大？
瑞幸栗子蒙布朗蛋糕的具体大小没有明确的说明，但根据网友的描述，它可以参考以下尺寸：
1. 手心大小：有消费者表示，瑞幸栗子蒙布朗蛋糕小小一个，手心大小。
2. 直径约 5 厘米：有消费者提到，这款蛋糕的直径约为 5 厘米左右。
3. 高度约 3 厘米：另外一位消费者描述，蛋糕的高度约为 3 厘米。
需要注意的是，这些尺寸仅供参考，实际蛋糕大小可能因制作和地区差异而有所不同。如果你对蛋糕大小有特定需求，建议联系瑞幸咖啡门店或客服了解更多详细信息。
dq蒙布朗栗子蛋糕有酒精吗？
根据您提供的信息，dq蒙布朗栗子蛋糕的主要原料包括栗子奶油、蛋白饼、白砂糖、糖粉、黄油、金色朗姆酒和尚蒂依奶油。其中，金色朗姆酒含有酒精成分。因此，dq蒙布朗栗子蛋糕是含有酒精的甜点。
