本文目录一览:
- 1、龙利鱼怎样做
- 2、龙利鱼做法大全
- 3、宝宝辅食菜谱:清蒸龙利鱼怎么做如何做好
龙利鱼怎样做
香酥龙利鱼排:龙利鱼去头剥皮,将肉片下,用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金***,捞出沥油,装饰摆盘,准备番茄酱即可。
材料大***。葱切段,姜切片备用。控干水分加入姜片,几滴料酒。剩余的葱段,姜片,码放在盘子底部。腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼。大火蒸6分钟关火取出。
做法 材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 腌制半小时左右。
准备好红糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、淀粉、芝麻、葱姜蒜和龙利鱼。先把龙利鱼改刀切段,加入料酒和胡椒粉腌制,注意要适量。用手抓匀腌制片刻,混合蜂蜜,味极鲜红糖和料酒调成酱汁。龙利鱼柳沾淀粉备用,要沾均匀。
龙利鱼做法大全
1、香酥龙利鱼排:龙利鱼去头剥皮,将肉片下,用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金***,捞出沥油,装饰摆盘,准备番茄酱即可。
2、酥炸龙利鱼的做法 (1)材料:龙利鱼700克;面粉200克;蛋液150克;面包糠400克;泰式甜辣酱;盐适量。(2)龙利鱼洗净,将其切成大小均匀的块状,撒适量盐调味。(3)蘸上面粉,裹上一层全蛋液,再蘸上面包糠。
3、材料大***。葱切段,姜切片备用。控干水分加入姜片,几滴料酒。剩余的葱段,姜片,码放在盘子底部。腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼。大火蒸6分钟关火取出。
4、将蕃茄切成小丁;龙利鱼切成丁;加入适量的淀粉翻拌均匀;锅烧热,加放色拉油。倒入切好的蕃茄,炒出汁水;加入蕃茄调料;再加入清水煮开;倒入腌制好的龙利鱼丁。煮至浓稠加入葱花即可出锅。
5、清蒸龙利鱼的好吃做法 材料 龙利鱼 (rex sole) 5LB,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露 做法 龙利鱼盘底垫葱段,放上鱼,再放姜片。
宝宝辅食菜谱:清蒸龙利鱼怎么做如何做好
1、切片腌制解冻龙利鱼柳,然后切片。将切好的鱼片放入盘中,加入2勺料酒,腌制10-20分钟,让鱼肉充分吸收调料的味道。2蒸熟等锅中的水烧开后,将鱼盘放入锅中,蒸6分钟(从水烧开开始计算时间),确保鱼肉熟透。
2、解冻龙利鱼,全部切片,切好的鱼片装盘,加入两勺料酒,腌制10-20分钟。放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘。
3、清蒸龙利鱼的做法 1 主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。2 葱切段,姜切片备用。3 鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。4 加入少许胡椒粉,腌渍15分钟 5 剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
4、龙利鱼盘底垫葱段,放上鱼,再放姜片。开水上笼,中火蒸10分钟,关火,焖5分钟,取出,倒掉盘里水;洒葱丝、红辣椒丝,浇热油,淋上蒸鱼露即可。
5、待龙利鱼解冻好后,用清水冲洗干净,并且将其中的水分给沥干,先放入在一个大容器中,加上生姜片,再淋入少许的料酒,用手将其涂抹均匀,然后在其中加上点胡椒粉,腌渍15分钟。