西湖牛肉羹的做法?
辅料:淀粉适量、蛋清1个、盐适量、香油1勺、料酒1勺、葱少许
步骤:
1、准备食材。
2、锅中烧适量的水,水沸腾之后下入香菇丁、豆腐丁、牛肉和姜片。
3、水沸腾之后,加入白胡椒。
4、淀粉勾芡少许的水下入锅中。
辅料:淀粉适量、蛋清1个、盐适量、香油1勺、料酒1勺、葱少许
步骤:
1、准备食材。
2、锅中烧适量的水,水沸腾之后下入香菇丁、豆腐丁、牛肉和姜片。
3、水沸腾之后,加入白胡椒。
4、淀粉勾芡少许的水下入锅中。
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