空气炸锅做黄鱼怎样不粘锡纸？
第一步、需要使用葱、姜、盐、料酒，用于腌制鱼，还有就是橄榄油，以免鱼被炸焦，避免粘锅底。接下来，就开始正式烹饪美食啦~
第2步、将小黄鱼的里里外外全都清理干净，尤其是想胆囊之类，鱼虽然小，但是也是内脏丰富哦，要是不清理干净，很影响味道~有点苦~
第3步、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久，记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜，所以可以把食用盐更换成糖，这个不多说，根据自己的口味调制。
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第4步、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油，在前面我们已经说过，这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率，虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗，不过要是食物粘锅了，多多少少还是有些麻烦。
第5步、打开空气炸锅，进行预热，时间大概5分钟，温度调整到180度，一般来说，鱼类都是180度，不过如果是鸡腿之类的，就要200度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作，如果已经比较熟练，完全可以同时操作，这样更加节省时间呢~
第6步、把鱼儿放进锅中，我图中的小鱼大概是使用15分钟左右就好了，不过提醒您一下，不是一次性炸15分钟哦，要在中间拿出来翻一下面，恩~我一般就是前八后七，您也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间。
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在接触的地方刷上油,或者预热一下都可以解决。空气炸锅锡纸哪面接触食物锡纸具有保温、防水、密封、导电等功能。它除了在烧烤和烘烤时帮助食物受热均匀外,还可以起到冷藏、密封保温和热源分离的作用。锡纸分为光面和亚光面。表面能更好地吸收外界热量,帮助食物均匀受热。
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