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油泼蒜泥鱼的家常做法

  1. 油泼蒜泥的做法?
  2. 蒜蓉油泼鲍鱼的做法?
  3. 经常吃油泼蒜泥好吗?

油泼蒜泥做法

1茄子切条放入盘里.

2放蒸锅里蒸熟

3洒上蒜沫

油泼蒜泥鱼的家常做法
(图片来源网络,侵删)

4生抽,醋,盐,芝麻油,辣椒油搅拌均匀

5浇在茄条上面

6洒上葱花

油泼蒜泥鱼的家常做法
(图片来源网络,侵删)

7油里放入花椒炸熟,放入红辣椒炸一下

8热油泼在茄条上面即可.

如下:

油泼蒜泥鱼的家常做法
(图片来源网络,侵删)

步骤 1

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因为简单好吃,也没啥步骤,今天做凉面顺便拍了两张~ 开讲: 1蒜瓣看要拌凉菜或凉面量的需要,最简单的凉拌黄瓜3瓣应该够,如我爱吃蒜的多放几瓣。 2把蒜瓣用蒜锤或压蒜器倒烂,里面没有定式,放点葱花、青椒圈(切碎小点好吃)或干辣椒碎。 3烧油,油过了炝倒入即可备好的蒜葱花干辣椒里,用小勺攪一下,让油均匀到蒜蓉里。

步骤 2

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放入糖 生抽 醋即可,攪一下即可。

蒜蓉油泼鲍鱼的做法?

主料

鲍鱼12只

蒜4-5瓣

味极鲜酱油一大勺

土豆一个

1. 将鲍鱼壳洗刷干净,将鲍鱼肉从壳中挖出。

2. 去掉鲍鱼和壳连接一侧的黑色的肠胃。

3. 将鲍鱼肉平整的一面切十字花刀。

4. 土豆切丝备用。(主要是为了摆盘装饰,可以省略)

5. 蒜切末备用。

经常吃油泼蒜泥好吗?

挺好的,到了夏季,天气炎热,经常吃面食的人就喜欢吃碗凉面。当然吃凉面离不开蒜蓉,但是肠胃不太好的人,吃生的蒜蓉,很不舒服。可是,蒜是蔬菜中的口服“青霉素”,有很强的杀菌作用,应该常常吃一点的。所以我就试着将捣碎的蒜末,用热油泼一下,蒜蓉就不那么辛辣了,拌面也挺好吃。

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