本文目录一览：
- 1、山菜刺嫩芽的做法
- 2、山菜猪肉饺的家常做法大全怎么做好
- 3、山菜炖土豆怎么做
山菜刺嫩芽的做法
把摘好的刺嫩芽洗干净，方开水锅里焯一下，然后浸泡于冷水中，炒制前捞出沥干水分。
将刺嫩芽洗净，切成小粒；鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。锅内放水750克，大火烧开后放入刺嫩芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。
春季***嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍、罐装保鲜。将刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可。刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。
刺嫩芽的吃法也是多种多样，可以凉拌、做汤、做水饺馅、炒菜等，都非常的好吃，下面就来分享几种刺嫩芽的吃法。
．刺老芽用清水洗净后，用热水煮熟。2．油热后倒入打好的蛋液，炒熟，盛出。3．葱姜蒜爆锅后，放入煮熟的刺老芽翻炒。4．倒入之前炒熟的鸡蛋后，翻炒，加入盐调味，盛出。
你好，我向你推荐：刺龙芽煎蛋的做法 原料 刺龙芽100克，鸡蛋300克。调料 精盐5克，味精3克，鸡粉3克，色拉油20克。制作 将刺龙芽洗净，切成小粒；鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。
山菜猪肉饺的家常做法大全怎么做好
主料：猪肉馅100g、山菜100g、面粉100g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、花椒粉适量、水适量 鲜肉山菜水饺 1 葱切成葱花。2 姜切成末。3 山菜焯水后，挤干水份，切成末。
野菜猪肉水饺的做法图片步骤，怎么做野菜猪肉水饺好吃？笋去皮切片后放入沸水中焯软捞出放入冰水中，待其完全冷却切成笋丁 葱姜切碎后加入料理机种加入少许冷开水搅打成葱姜汁备用。
将野菜末加入猪肉馅中，用筷子或手穿搅拌均匀。倒入少量食用油，再次和匀，使肉质变得松软且具有韧性。这样包出来的包子馅口感更佳。将和好的山菜包子馅放入保鲜袋中，用手揉搓几次，让馅料更加密实。
猪肉（可不放） 200克 鸡蛋（可不放） 1个 葱 1颗 玉米油（素馅里） 30克 玉米油（肉馅里） 10克 山菜（青菜）蘑菇饺子的做法 面粉加水和成光滑面团，放保鲜袋醒发30分钟（这种方法醒发很快）。
山菜炖土豆怎么做
野菜拧干水备用。接下来就是按照普通的步骤，开火下油，等油温到一定程度，下土豆翻炒，然后加点水，盖锅盖焖软。等土豆熟的差不多的时候，就下野菜翻炒，然后加点盐，喜欢吃糖的就加点糖。
第1步：排骨过沸水，然后捞出滤水。老山芹也先用开水焯过一遍，备用。炒锅放油，不要太少，多一些没关系，适量的花椒、一到两个大料、适量酱油翻炒，火小点，别炒糊了。
牛肉切小块。下水下锅，焯出血沫。再次洗净。放入砂锅里，大火烧开后转小火慢炖，直至牛肉软烂。我炖了大概一个小时。土豆和山药分别去皮、洗净、切滚刀块。锅里注油烧热，爆香葱姜、八角。
首先取半棵酸菜反复冲洗干净，切丝后再冲洗一遍攥掉水分。土豆2个，去皮洗净切丝。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入肥肉片翻炒，炒出油来，酸菜才香，而且香而不腻。
山药、土豆洗净，去皮，切块备用。肋排洗净，凉水下锅，煮沸，去除血沫，捞出清洗干净。肋排加入高压锅中，将上诉调料和清水都加入。选择炖煮档，煮好之后自然放气即开盖。
步骤焯水好的排骨捞出重新放入锅中，加入适量的清水。步骤大火烧开，加入适量的姜、葱、陈皮、八角、食用盐、料酒和老抽搅拌均匀。步骤倒入切好的土豆和山药。
