本文目录一览：
- 1、老年人补钙食谱有哪些
- 2、素鸡怎么吃
- 3、素鸡烧肉的做法窍门
- 4、糖尿病人能吃素鸡烧肉?
老年人补钙食谱有哪些
紫菜腐竹汤紫菜腐竹汤，补钙又健骨。腐竹是高钙豆制品，紫菜是镁元素的宝库。当钙与镁比例为2∶1时，最利于钙吸收。这道汤，让你轻松补钙健骨！醋溜小油菜醋溜小油菜，美味又补钙。小油菜的钙含量超过同等重量的牛奶。
最适合老人的补钙食物 牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
中老年补钙食疗菜谱：竹荪鲜虾豆腐 材料 【原材料】：竹荪6根、新鲜基围虾10只、海带8个、北豆腐100克、生菜1棵。【调味料】：食盐适量。做法 【基围虾的处理与去壳过程】：新鲜基围虾用清水冲洗干净，并沥干水分。
建议服用钙之缘片，碳酸钙成分含钙量高，且含维生素D能促进钙的吸收，很理想的补钙产品。
素鸡怎么吃
准备素鸡一块，除去包装，用流水冲洗下。按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状。准备平底锅，倒上一点油，烧热，将素鸡放入，慢慢煎炸，至素鸡块两面金黄，取出沥油。
将装盘的素鸡放入蒸锅中蒸10分钟即可食用02素鸡红烧肉 先将五花肉清洗干净，切块放入清水中，加入料酒焯水撇去浮沫洗净，素鸡切成滚刀块，锅中烧热放入适量的油，将素鸡放入锅内两面煎至金黄起皱捞出，放入碗中，准备适。
素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。锅中放油，倒入蒜片，姜片，葱花，大火爆香。倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，蚝油，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒，青尖椒，翻炒均匀。
素鸡烧肉的做法窍门
1、素鸡 1根 猪肉 400克 葱姜 适量 糖 1小勺 老抽 1大勺 料酒 1小勺 生抽 1小勺 盐 1/4小勺 冰糖 10克 素鸡烧肉的做法 猪肉改刀切块，素鸡洗净切块。
2、煎好的素鸡，盐，白糖，鸡精一起加入烧开大火把汁收掉一点就可以。小窍门 煎素鸡的时候很容易粘锅先小火定型后再翻动。
3、素鸡烧肉的做法一 食材准备 五花肉250克，素鸡1个，菜油适量，盐适量，葱花适量，姜1块，老抽适量，十三香适量，鸡精适量。
4、原料：五花肉，素鸡，葱，姜，糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮各适量。做法：五花肉洗净切块，素鸡切片。
5、素鸡烧肉好吃的做法如下：材料准备：五花肉一斤少一点，素鸡一根，蒜头八九个，姜葱适量，干辣椒一小把，生抽两勺，老抽蚝油一勺，盐糖适量，料酒1勺等。
6、准备工作主料：素鸡和猪肉。辅料：姜、葱、八角、桂皮、辣椒、淀粉。调料：油、盐、生抽、糖、老抽、料酒。做法步骤（1）素鸡要炸的素鸡烧肉a）把瘦肉和肥肉分开，肥肉切薄片。
糖尿病人能吃素鸡烧肉?
1、问题一：糖尿病人能吃的肉类有哪些 糖尿病人能吃肉，但是糖尿病人吃肉要适量，一天吃100～150克就可以了，也就是以肉食丝炒菜为主，少吃炖肉、蒸肉和涮肉。
2、尽量避免吃肥肉和动物内脏。但是烹调荤菜时尽量避免油炸的方式进行，要以清蒸、水煮和炝拌的方式进行，能尽量避免摄入过多的油脂，以增加体内过多的热量，从而转化成体内过多的糖分，所以糖尿病患者可以吃炒制的精肉、肉丝等。
3、第避免吃高脂的食物 由于糖尿病是由胰岛素分泌不够和人体脂肪、糖和蛋白代谢紊乱造成的，因此糖尿病患者务必在平常严控糖的摄取。
4、糖尿病人还应该严格控制糖摄入。一般情况下，不能食用高糖食品，如红糖、巧克力、蜂蜜等高糖食品。不要食用含有高糖分的饮品和甜品，因为它们会使血糖快速升高，从而对治疗造成很大的影响。
5、尽量不吃辛辣***性食物。如较辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等，这些食物可治糖尿病三多一少的症状加重。
