如何自制饺子皮？
饺子皮用高筋面粉，取500克高筋面粉放在盆里加30度温水，把面和成软硬适中的面团，柔光滑醒半小时，把面放到案板上揉一揉，搓成长条，揪成一个个小剂子，用擀不杖擀成圆皮即可
如何制作饺子皮？
2、再在面粉盆中加入一个鸡蛋清，加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住，
（图片来源网络，侵删）
3、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩；
4、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿，
（图片来源网络，侵删）
饺子皮用高筋面粉，取500克高筋面粉放在盆里加30度温水，把面和成软硬适中的面团，柔光滑醒半小时，把面放到案板上揉一揉，搓成长条，揪成一个个小剂子，用擀不杖擀成圆皮即可
2、再在面粉盆中加入一个鸡蛋清，加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住，
3、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩；
4、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿，
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