
给14个月的宝宝用鳕鱼包饺子怎么做?
用鳕鱼包饺子给宝宝吃是不错的选择,鳕鱼营养丰富,肉质细腻适合宝宝吃。鳕鱼包饺子首先把鳕鱼皮去掉不用,再把鱼骨去干净鱼肉剁碎,放少量盐,宝宝酱油,再加点香菇虾皮粉,其他的调料不需放,宝宝不适合吃,然后搅拌均匀就可以包饺子了。
一岁鳕鱼饺子怎么做好吃?
步骤 2
步骤 3
将主料混合一起,加入油,料酒,蒸鱼调料,鸡粉,盐,香油,少许白胡椒,加入一个生鸡蛋,按照一个方向不停搅拌
步骤 4
包好后尽快下锅
鳕鱼陷饺子的做法?
1、水饺皮:小麦面粉300克,冷水180克;银鳕鱼馅:银鳕鱼400克,白肉粒100克,香莱少量。调味品:糖6克,盐10克,香油15ml,白胡椒粉少量,姜蒜各10克,冷水100克。制做葱姜水:姜蒜清洗切条、块,放进果汁机中,倒进100克冷水,榨完后过虑就成葱姜水。
2、银鳕鱼削皮、去刺,剁碎,把剁碎的银鳕鱼和白肉粒放到盆中。
3、添加盐、糖、白胡椒粉翻拌,再添加葱姜水翻拌(葱姜水要分批添加,顺同一方向拌和上力)。
4、添加剁碎的香莱末,添加香油搅拌均匀,银鳕鱼饺子馅儿就搞好了。
5、小麦面粉中添加冷水生成硬软适度而且光洁的面糊(水需多次添加)。
2、夹鳕鱼柳解冻洗净。
3、猪肉馅中加姜末、胡椒粉、糖、盐。
4、加入约15克的水顺一个方向搅拌到上劲儿。
5、夹鳕鱼切碎倒入一边。
6、加黄酒去腥拌拌均匀。
8、韭菜切碎在盆子的一边,加入香油拌均匀。
9、然后把韭菜和鱼肉馅拌均匀,馅料就调好了。
10、面粉加220克水,和成光滑的面团饧半小时。
鳕鱼肉饺子怎么做好吃?
1. 韭菜洗净控水。
2. 夹鳕鱼柳解冻洗净。
3. 猪肉馅中加姜末、胡椒粉、糖、盐。
4. 加入约15克的水顺一个方向搅拌到上劲儿。
5. 夹鳕鱼切碎倒入一边。
6. 加黄酒去腥拌拌均匀。
7. 再加适量的食用油把鳕鱼拌一下,然后和肉馅拌一起。
8. 韭菜切碎在盆子的一边,加入香油拌均匀。
9. 然后把韭菜和鱼肉馅拌均匀,馅料就调好了。
10. 面粉加220克水,和成光滑的面团饧半小时。
鳕鱼肉质雪白细嫩,爽滑,非常适合用来做馅。于是就用鳕鱼做了一顿饺子,加上香菜用来提味,风味很独特食材主料 面粉400g鳕鱼300g猪肉100g辅料:油、盐、香菜、葱、姜、糖、胡椒粉、芝麻油适量步骤:
1.葱姜洗净切段、块2.放入榨汁机中,倒入100克清水,榨完后过滤就成葱姜水3.鳕鱼去皮、去刺,切碎,把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里4.加入盐、糖、胡椒粉拌匀,再加入葱姜水拌匀5.加入切碎的香菜末,加入芝麻油搅拌均匀6.揉面,把面团分成大小合适的两块7.取其中一块搓成圆形的长条8.切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉9.用擀面杖擀成圆形的薄皮10.放上馅11.包成水饺12.锅中烧开水,下入饺子,锅开后打入一炒勺凉水,再烧开后,捞出
韭菜200克
鸡蛋一个
鳕鱼一块
花生油适量
味精适量
面粉和成团,醒20分钟韭菜切末鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀,打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了,面团揪成小剂子,擀成圆形的皮包入调好的饺子就包好了。锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了,饺子出锅了。