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凉拌碗托的家常做法
凉拌碗托（扒糕）的做法步骤 1 荞麦面与凉水混合，调至与图片程度的稀稠度备用，不要太稀了，会粘。取另外一个碗，在碗底抹油，以便碗托蒸熟后方便取出。
第五步取适量大蒜生姜捣烂成泥，放进碗中，添加少许的辣椒粉，芝麻，用滚油激出香气，然后添加盐，生抽酱油，米醋，鸡精，再兑点凉白开拌匀。
一点一点加水，并一个方向搅拌，成糊状。再稀一点 继续搅拌，成线状。盘里摸点油 把搅拌好的面放盘里，均匀。上火蒸十五分钟 蒸熟，晾凉 1案板上摸点油，把晾凉的碗托倒出。
把搅拌好的面放盘里，均匀。上火蒸十五分钟。蒸熟，晾凉。1案板上摸点油，把晾凉的碗托倒出。1切成菱形。1盆里先放凉开水，再加盐、生抽、醋、葱、香菜，拌匀。把切好的碗托放入，这样就完成了。
碗托的家常做法如下：主料：荞麦面150克。辅料：食盐适量、大蒜3瓣、黄瓜1根、青尖椒2个、芝麻酱2茶匙、生抽适量、香醋适量、香油适量。荞麦面中加入食盐混合均匀，加入清水顺一个方向搅拌。
韭菜托的家常做法
1、面粉8勺，和成面团。醒20分钟。韭菜洗净，切碎备用 鲜虾去皮，去虾线，切丁备用 面团醒好分成四块，揉匀。赶成椭圆形面饼。碗里打一个鸡蛋 放入韭菜，虾仁丁，加入适量的盐和十三香，拌匀。
2、将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。2 锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。3 煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。新鲜***摘的韭菜，经清洗，切碎，与面粉、水、调料一起搅拌。
3、取出面团，充分排气。虾皮、韭菜洗净控水，韭菜切碎和虾皮放入盆中。加少许盐，五香粉调味。调好的。（这里不用放鸡蛋，等下直接放在饼里面）分割成若干等分，并揉圆。取一个剂子，擀成大圆。放适量的馅。
4、韭苔炒鸡蛋的做法步骤 鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀。韭苔洗净后切成小段备用。热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。放入韭苔翻炒翻炒。5 放入少量的料酒翻炒翻炒。6 调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。
5、首先准备好做菜所需食材：韭菜400g、鸡蛋3个260g、虾皮80g面粉400g。将需要用的面粉倒入料理盆准备和面。
西胡和胡萝卜怎样做菜托
1、西葫芦可以与胡萝卜同吃食材：主料：西葫芦1个、胡萝卜1个辅料：油适量、盐3g、葱2根步骤：西葫芦洗净切片。胡萝卜洗净去皮切片。葱花切碎备用。锅内放底油，炒胡萝卜。放入西葫芦翻炒。
2、西葫芦洗净切片备用。胡萝卜洗净切片备用。鸡蛋去壳，将蛋液嗑入碗中备用。点入少许水，将蛋液打散、打均备用。热锅凉油。油温四呈热时，将鸡蛋倒入锅中，中小火炒。用筷子滑炒，炒好盛出备用。
3、胡萝卜洗干净切成片。西葫芦洗干净。胡萝卜切成片。起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出。胡萝卜入锅过油后盛出。起油锅，葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。
韭菜鸡蛋菜托的做法,韭菜鸡蛋菜托怎么做好吃
步骤 面粉8勺，和成面团。醒20分钟。韭菜洗净，切碎备用 鲜虾去皮，去虾线，切丁备用 面团醒好分成四块，揉匀。赶成椭圆形面饼。碗里打一个鸡蛋 放入韭菜，虾仁丁，加入适量的盐和十三香，拌匀。
总共做了10个菜盒子，具体量自己定，我用了5个鸡蛋，加一点点盐打散成蛋液。锅里倒油烧至8成热，油开始冒烟，倒入蛋液，翻炒成鸡蛋碎。炒好的鸡蛋碎备用。韭菜洗净。切成2cm左右的段。
将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。2 锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。3 煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。新鲜***摘的韭菜，经清洗，切碎，与面粉、水、调料一起搅拌。
要想烙出来的盒子软乎好吃：烙至过程中可加上锅盖，减少水分蒸发，这样烙出来的盒子，软香好吃。调馅前用油先把韭菜给裹住，以免做馅时出水。
韭菜鸡蛋菜馍 食材：面粉150克，温水80克，韭菜一把，鸡蛋一个，盐少许，玉米油一勺。过程：面粉中加入温水，先搅拌成絮状，然后揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
