黑豆豆浆怎么做？
答：黑豆浆做法
•黑豆 4两
•水 7杯
煮法：
黑豆豆浆有什么功效？
黑豆的好处不要太多！
无论男女，一旦迈过了 28 岁大关，身体机能各方面都会开始下滑，不能再像年轻时候那样随意折腾了，不然健康状况随时会做出***。之前闺蜜告诉我，她朋友因为连续熬夜画图导致某天晚上身体突然不适，呼吸不通畅，吓得同宿舍的人赶紧拨打了 120，好身体不是每个人都有的……而闺蜜的身体的就不错，即使经常熬夜也觉得精力充沛，她说自己的秘籍之一，就是钟爱黑豆浆。
其实早在明代，著名药物学家李时珍对黑豆的保健功效就给予了充分肯定，《养老书》中说“每晨水吞黑豆二十七粒，谓五脏谷，到老不衰。豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多。”除此之外，明代医学家张介宾在《景岳全书》中记载的“泡制黑豆”方，不仅具有补肾填精、强筋壮骨之功能，而且能养颜，防老抗衰。
我也很喜欢黑豆，补充肾气杠杠的。有句话说，要想不显老，黑豆少不了。肾好的人，相对会更容易抗衰老。我为什么要推荐大家平时多吃吃黑豆呢？
2、常用脑的人，比如学生学业繁忙的、考研的、程序员等，用脑过度容易伤肾；
3、房劳性生活过量的，也推荐喝点；
4、年龄大的人，年龄越大，肾气越衰，多补充补充，可以延缓白发。
一般来说，黑豆有3种吃法：打豆浆、磨粉冲饮、醋泡黑豆。
用黑豆打豆浆，最好添加一些黄豆、花生，但是味道和口感还是不如炒熟磨粉，因为黑豆、黄豆、黑芝麻等食材炒熟之后吃起来很香，磨粉冲饮的时候就像喝咖啡一样惬意。至于醋泡黑豆，因有刺鼻的醋味，很多人又不习惯食用。
豆浆的最大作用是补充蛋白质，没有其他特别的“功效”，不能治疗任何疾病。
膳食指南推荐每日吃相当于25克大豆的豆制品，一般豆浆其实其中含量最高的是水，大豆不多。大豆富含优质蛋白质。同时还有多不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素矿物质等，是优质蛋白的良好来源。而且大豆膳食纤维含量较高，一般高蛋白的食物极少能有如大豆一样同时含有丰富的膳食纤维，因此对于缓解便秘也能适当发挥作用。此外，大豆含有大豆异黄酮，是一种黄酮类化合物，具有良好的生物活性，从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此也称植物雌激素。
分析大豆的营养成分，最主要还是蛋白质。饮用豆浆一方面饮食习惯使然，另一方面能补充蛋白质，对于不爱喝奶或是严格素食主义都是不错的选择。但要注意，豆浆不能替代牛奶，补钙效果一般，想要补钙还是要选择牛奶。
自制豆浆建议用现在市面普遍可将豆渣也能做得润滑无比的机器，早日淘汰还需要过滤的豆浆机，毕竟很多营养都在豆渣里扔了太可惜。当然，如果你愿意做面食放些豆渣或者用其他方式消耗掉，那还是不错的。另外就是不要加糖，实在喜欢注意用量，不要让一杯“养生豆浆”变成“有害糖水”。豆浆还可以在大豆基础上加入坚果或者其他杂粮，增加营养提高饱腹感，当然热量也会增高，注意控制。
黑豆黄豆都好，不能治病，不要期望其有特殊功效。
黑豆比普通黄豆花青素含量高，花青素很常见，无需过分神话。
黑豆比黄豆颜色深，其颜色主要原因是花青素。所谓花青素，不过是一种水溶性的色素，是植物新陈代谢的产物，目前尚无有效证据证明其对人体有神奇的效用。我之前写那篇“黑枸杞”文章也讲过这个，从性价比角度来说，不如吃点蓝莓、紫甘蓝甚至不去皮的紫茄子。当然了，也没啥坏处，如果愿意消费，吃点无妨，只是不要太过相信那些奇效就好。
经常喝豆浆，黑豆黄豆都可以，喝个美味喝个营养，太具体的功效不可轻信。
