包菜猪肉饺子馅怎样做？
1、将水缓慢的倒入面粉中，边加入边搅拌，用手和成软硬适中的面团，饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些，盖保鲜膜醒发30分钟左右！
4、把已经逼出水份的黄瓜丝包菜丝用纱布挤去多余水份，不要挤得太干哦，太干的话吃起来会比较柴！
5、把挤好水份的黄瓜丝与包菜丝剁碎
包菜猪肉馅怎么做好吃？
1. 猪肉剁成肉末，加入盐、油、花椒粉、蚝油、芝麻油、一个鸡蛋搅拌均匀。
2. 包菜剁碎末。
3. 把包菜倒入瘦肉中，搅拌均匀
4. 加入金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，分次加入面粉和酵母，发酵至两倍大
所需材料：
1、半个大包菜
2、300 克猪肉馅
3、50 克香菇
4、50 克胡萝卜
5、50 克香葱
6、适量的生姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉和食用油
步骤：
1.将大包菜剖开，撕下整张包菜叶，清洗干净，加入沸水焯水，捞起过凉水，控干水分；
准备材料：面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、莲花白（包菜）半个，黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量
做法：
1、将水缓慢的倒入面粉中，边加入边搅拌，用手和成软硬适中的面团，饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些，盖保鲜膜醒发30分钟左右！
2、黄瓜洗净擦丝包菜切丝，用少量盐拌匀，逼出水份！
3、平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一些！
4、把已经逼出水份的黄瓜丝包菜丝用纱布挤去多余水份，不要挤得太干哦，太干的话吃起来会比较柴！
5、把挤好水份的黄瓜丝与包菜丝剁碎
6、将香菜切沫
7、猪肉馅，黄瓜，包菜，鸡蛋，香菜放入盆中，加适量盐，鸡精，食用油
8、拌匀后饺子馅儿就完成了
第1步、准备包菜和猪肉，处理干净。
第2步、 将猪肉，适量葱姜放一起绞馅。
第3步、包菜清洗干净，然后锅里烧水，水开焯一下捞出，挤净水，切碎成馅。
第4步、然后加适量的盐，生抽，鸡精，一勺黄豆酱，适量清水搅拌上劲，最后滴几滴香油。
第5步、加包菜拌匀备用。
第6步、准备面皮材料，酵母用温水提前化开。泡打粉和白糖与面粉提前混合。
第7步、然后一点点加水，和成絮状。
第9步、面团搓条，下剂子。
第10步、擀皮。包馅。
包心菜切成细丝，挑掉粗的杆子部分，加入白糖腌制20分钟。腌制的时候做肉馅部分，先按顺时针搅拌成绒状，一比一加入葱姜水。
肉馅加入喜欢的调料生抽，老抽，耗油，胡椒粉等，包心菜腌制好后倒出水分，和肉馅混合均匀即可。
包菜猪肉馅饺子？
1. 包菜切成细丝，用少许盐抓一下，一来让它出出水杀杀青味，二来也可以使包菜软和一些。
2. 接着把猪肉剁成茸，虾米切粒，葱切碎放入盆中。
3. 加入适量的盐，糖，生抽，芝麻油，蚝油，拌匀成肉馅。
4. 面粉加清水和成光滑的面团，饧15分钟，让它松驰一下。
5. 然后把面团搓成长条，再切成小剂子。
6. 跟着擀成一张薄圆皮。
7. 放上肉馅。
8. 捏成饺子。
9. 水开下饺子。
10. 煮熟后捞起即可享用。
