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- 1、蒸汽夹层锅
蒸汽夹层锅
1、请问你要问的是300升夹层锅蒸汽多久能开锅吗？300升夹层锅蒸汽20到30分钟能开锅。水的初始温度：夹层锅中的水需要加热至一定温度才能产生大量的水蒸气。这个温度在100°C左右。因此，需要20到30分钟的时间来加热水至这个温度。
2、可以。熬糖锅又名、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。蒸汽加热夹层锅食品厂用蒸汽加热不锈钢夹层锅蒸煮两用。
3、压力表压力过大、风机风门开启度小。压力表压力过大：高压蒸汽锅炉出现超压的故障现象，会导致蒸汽夹层锅摇臂转不动，应立即将减压阀关小，绝不允许超压使用。风机风门开启度小：风机风门开启度小也会造成机械传动异常，导致摇臂转不动，此时开大风机门即可。
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4、不用，广东省中山市（巨伦厨具）蒸汽夹层锅 比明火升温快很多，蒸汽360度全环绕加温。无需人工搅拌，食材和水全锅360度上下翻转，不会粘锅。升温快：15k***由24度加热到100度用时6分20秒。60k***由24度加热到100度用时23分30秒。150K***由24度加热到100度用时38分40秒。
5、你好，蒸汽夹层锅属于高压设备，需要年检，具体还要去当地锅检所了解一下。
6、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
（图片来源网络，侵删）
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