卷心菜肉馅饺子的做法？
做法如下：
2.面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。
（图片来源网络，侵删）
3.卷心菜洗干净在开水里淖一下。
4.沥干水分剁细。
5.把卷心菜和肉馅放在一起。
（图片来源网络，侵删）
6.加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲，搅拌均匀成饺子馅。
7.面团在案板上搓成条，分割成剂子。
8.把面剂子按扁，擀成饺子皮。
（图片来源网络，侵删）
9.取一张饺子皮，中间放入馅料。
准备材料：饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。
2、然后把准备好的包菜，洗净焯水切末。
3、接着用刀把准备好的五花肉切末。
4、锅里放入适量的油，大火加热，倒入处理好的肉末，酱油，五香粉，胡椒粉还有白酒，炒熟后盛出。
1. 大肉挆馅。
2. 包菜焯水。
3. 包菜焯水后攥去水份切末。
4. 与肉馅混合调味。
5. 搅拌均匀。
6. 准备面粉，和成稍软的面团。
7. 切大小相同的面剂，擀成饺子皮。
8. 取适量馅料放入饺子皮中，包成饺子。
9. 包月芽形饺子。
10. 水开后煮三开左右就熟了。
食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。
2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。
包菜拌好馅放冰箱能放多久？
包菜肉馅。如果是夏天能放12个小时。如果是冬天能放24个小时。拌好的肉馅儿最好是及时的包好蒸食物。如果需要存放，最好是放在冰箱内。避免食物变质。包菜肉馅在新鲜的时候口感最好。如果常温下存放超过24小时。最好不要食用。避免食物中毒。
