北瓜猪肉馅饺子做法？
猪肉剁成末，加入姜末、盐、鸡精、香油、生抽，沿着一个方向搅打上劲。
饺子皮中包入馅料，收口捏紧，包成饺子。
煮至饺子浮起，再煮2-3分钟即可。
北瓜牛肉饺子馅的做法？
食材
牛肉馅500克，北瓜一个，老抽5克、生抽20克、蚝油15克、米酒2汤匙、盐3克、糖2克、胡椒粉1克、十三香1克、鸡蛋1个、大葱150克和姜末10克。
步骤:
1、北瓜切小块用擦子擦丝。
3、将调好味的肉泥馅与北瓜和木耳拌均在一起,最后加葱油,或花椒油、香油再次拌均匀。
4、面粉600克加盐5克和清水约320克和成软面团,盖上保鲜膜静置15分钟;15分钟后再来和面,和成光滑面团;然后再盖上保鲜膜静置30分钟以上。
5、将醒好的面团搓成条条,揪成小剂子。
6、取一小剂子,按扁,擀圆,放一小坨馅料,包成你喜欢的饺子形。
7、锅里水烧开下饺子,中间点两次清水,饺子漂浮起来就完全熟了。
西葫芦猪肉饺子怎么做？
第1步、食材：西葫芦 猪肉 香葱 姜 味级鲜 香油 胡椒粉 鸡精 盐 五香粉
第2步、把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上
第3步、把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要
第4步、西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水了
第5步、猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段，
第6步、放进饺子料理器里加香油
第7步、转动饺子料理器，几下就好了
第8步、把猪肉馅和西葫芦加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀
第9步、最后包饺子时再加少许的盐拌均匀
第10步、把面团再揉揉搓成长条，分成小剂子撒一些面粉，用手压扁，擀成薄圆片
西葫芦猪肉饺子是一种营养均衡、口感丰富的家常小吃。制作西葫芦猪肉饺子需要准备西葫芦、猪肉馅以及适量的调料，接下来是制作西葫芦猪肉饺子的详细步骤：
【所需材料】
- 西葫芦2根
- 猪绞肉300克
- 生姜一小块
- 葱2根
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
