海鱼的做法？
主料:海鱼1条（400克）、姜1小块、料酒1勺、酱油2勺、盐1克、白糖2克、葱1颗、香油几滴
辅料:水、胡椒粉
（图片来源网络，侵删）
2.葱姜切好。
海鱼做法？
红烧海鱼 材料 材料：海鱼（Zeebaas）1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。
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调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯。做法 1。鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎。2。油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金***再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉。3。把所有调料放入小碗中，搅拌成均匀汤料，最好自己尝尝是否咸甜适宜，味不够就加点什么。4。然后将汤料倒入锅里，中火炖鱼，同时一起放入葱、姜、蒜，大概炖煮10-15分钟，汤料若不能淹没整条鱼，可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上，烧鱼的过程中最好不要翻鱼，鱼肉是很容易破碎的。5。汤料收到变少变稠便可关火出锅，放些香菜在上面做点缀。
常见海鱼做法？
用料:
海鱼1条，大酱2勺（20~30克），葱姜末适量，盐、白糖1小勺，花椒粉1勺，花椒粒10粒，料酒、鸡精适量，生抽1勺，柠檬一片或柠檬汁适量，啤酒一罐330毫升，水200毫升。
（图片来源网络，侵删）
海鱼的正宗做法步骤:
步骤 1 鱼去鳞去内脏，洗净沥干水分。
步骤 2 在鱼背腹两侧切斜刀或十字花刀。
主料:海鱼1条（400克）、姜1小块、料酒1勺、酱油2勺、盐1克、白糖2克、葱1颗、香油几滴
辅料:水、胡椒粉
红烧海鱼的做法步骤:
1.将鱼洗净去鳞去内脏。抹上少许盐和胡椒粉腌10分钟。
2.葱姜切好。
