韭菜虾仁馅水饺的做法，韭菜虾仁馅水饺怎么做？
材料：
1. 韭菜：300克
2. 虾仁：150克
（图片来源网络，侵删）
3. 猪肉末：100克
4. 面粉：500克
5. 水：适量
（图片来源网络，侵删）
6. 生姜：适量
7. 食用油：适量
8. 盐：适量
（图片来源网络，侵删）
9. 鸡精：适量
2、将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。
3、将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成了。
主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克
辅料：姜末适量，调味品适量
做法：
1、 将猪五花肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量腌制20分钟以上，
2、 虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒腌制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。
韭菜饺子虾仁馅怎么？韭菜饺子虾仁馅怎么调？
将食材混合
1、生姜切碎，小葱切成葱花，虾仁剁成小碎粒，将虾仁和姜葱倒入肉沫中。
2、给馅料调味打入一个鸡蛋，加入盐、黑胡椒、白糖、料酒、生抽、香油。
3、搅拌馅料沿着一个方向搅拌馅料，最后加入韭菜，搅拌均匀后，馅料就制作好了。
