荠菜饺子可以放韭菜吗？
我认为他们两个不能在一起包饺子，因为味道有相似的地方都是发辣，做出来不会好吃的，芥菜我觉着不适合做馅，应该是用来腌咸菜，腌咸菜是不错的选择。是晒干后再泡发跟猪肉包包子也行。
荠菜饺子放点韭菜可引提鲜。
春天人们经常吃荠菜的饺子，荠菜一般都是野生的，多挖回家以后用开水烫过，然后再剁馅，买点肉馅加上荠菜一般都是放一点韭菜基本上都是荠菜的1/4，一个是可以增加它的鲜味儿。
（图片来源网络，侵删）
还有另外一个用处，春天挖回来的荠菜土腥味很重，水烫过以后减少了很多，还是有少量的土腥味，放上韭菜，韭菜的味道可以掩盖这少量的土腥味。
答：荠菜饺子可以放韭菜吗〔可以〕
配料：
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荠菜 半坌、韭菜 半盆、鸡蛋(红皮) 五个、高筋面粉 500克、虾米 5克、精盐 一勺、十三香 5克、香油 5克、鸡精 10克
1.荠菜洗净去根去黄叶
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2.面粉揉好，用保鲜袋封号，醒一会儿使面光滑
地菜韭菜素馅饺子的配方？
地菜韭菜素馅饺子的配方如下：
材料：
1. 韭菜：500克
2. 地菜：200克
3. 面粉：600克
4. 鸡蛋：3个
5. 盐：适量
6. 香油：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 生姜：1块
