青菜香菇肉馅饺子做法？
2、干香菇泡发后用热水冲洗干净，然后再用开水浸泡，泡好后水晾凉留用。
3、青菜洗干净后入开水锅烫一下捞出冲凉沥水。
4、香菇挤干水分切碎，青菜和大葱都
5、先将留用的泡香菇的水一点点加入猪绞肉中，朝一个方向搅拌，分多次少量加，至全部吸收后调入五香粉、白胡椒粉，加生抽、老抽，搅拌匀再调如胡麻油和香油拌匀。
1，青菜洗干净，沥干水分。香菇提前温水泡发，准备好肉馅。
2，肉馅加盐，胡椒粉姜末鸡精十三香，老抽，葱姜水，一个方向把肉馅拌匀，放点葱花，热油浇上去。
3，青菜切细碎叶，用盐刹出水分，挤干水分。香菇切细丁。一起倒入肉馅中，再次把青菜和肉馅调匀。
5，锅里加水烧开，加适量盐醋，下饺子，点三次冷水，出锅装盘。
先把肉馅加花椒水（提前用开水泡的花椒粒姜丝，放凉了分几次加到猪肉馅里），蚝油，生抽，胡椒粉，少许糖，适量盐搅拌均匀，干香菇用温水泡发待用。
葱切碎，青菜洗净入开水锅烫软捞出过凉水挤出水分待用。
面粉里加一个鸡蛋边加水边用筷子搅拌至絮状开始用手揉面揉成团用湿布盖上过15 分钟再揉面，包饺子面可以和的稍软点。
把切好的香菇丁，青菜，葱碎，虾皮都加到肉馅里。
擀几张饺皮自己和面擀饺子皮特别好包，买的饺子皮要沾水的。煮几个试试盐味，合适了就大胆的包吧！
牛肉青菜香菇饺子做法？
主料：
饺子皮300g
辅料：
食盐适量；醋适量；葱适量；老抽适量；调和油适量；香菇50g；牛肉100克；十三香适量；生粉适量
具体步骤：
1、将面粉，盐，水依次加入容器，揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟。
2、将面团继续揉几下，将面团由内往外的推搓，使面团滚动起来，搓成长条。
3、揪成大小差不多的剂子，上面撒少许面粉，用手滚动剂子防止粘连。
4、用右手滚动擀面杖，左手配合逆时转动饺子皮。
5、擀成中间厚，四周薄大小的圆片，饺子皮就完成了。
青菜香菇饺子热量？
香菇青菜饺子 168大卡/100g。
韭菜包子 199大卡/100g。
牛肉包 222大卡/100g。
黑洋酥包子 250大卡/100g。
一个包子（非小笼包） 应该有100g吧。
豆腐饺子 94大卡/100g （我觉得是最低热量的饺子了）。
鸡蛋韭菜 168大卡/100g。
虾饺200大卡/100g。
每100克青菜香菇饺子的热量在250大卡左右，尤其是肉馅的饺子热量较高。
如果每次吃饺子都控制量，不要吃得过多，每天摄入的热量小于消耗的热量，通常不会导致身材发胖，不用过于担心，而如果经常过量吃饺子，身体摄入的热量过多，超过消耗的热量，就容易导致发胖。
青菜和香菇馅咋调的？
青菜和香菇馅咋调？
香菇焯一下攥干水分，青菜用盐腌一下去掉水分，盐5克，花生油10克，花椒面5克，海鲜酱油5克，耗油10克，虾仁100克，葱姜丝10克，首先要把虾仁青菜和香菇搅碎，在把花生油，盐，花椒面，海鲜酱油，耗油，葱姜丝一起搅拌均匀即可包饺子。
