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西湖虾仁馅饺子的做法

  1. 想做西湖虾仁馅锅贴,可是怎么调制馅呢?
  2. 西湖鸡蛋虾仁的做法?

想做西湖虾仁锅贴,可是怎么调制馅呢?

主料:猪肉馅200g,面粉250g;辅料:姜末适量,盐适量,甘蓝100g,生抽少许蚝油少许,五香粉适量,葱花少许;

步骤

1、面团活成软硬合适的放一旁醒发。

西湖虾仁馅饺子的做法
(图片来源网络,侵删)

2、猪肉放入甘蓝碎,姜末葱花,生抽 蚝油 盐 五香粉,搅拌匀。

西湖鸡蛋虾仁的做法

主料:鸡蛋50g、大虾60g;

西湖虾仁馅饺子的做法
(图片来源网络,侵删)

辅料:香油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、小葱适量

虾仁鸡蛋羹

1

西湖虾仁馅饺子的做法
(图片来源网络,侵删)

食材备齐

2

鸡蛋放在碗内打散,大虾去头和虾壳,挑去虾线,用剪刀将虾背剪开,放入料酒,胡椒粉腌制

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