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黄爪馅饺子的做法

  1. 黄瓜黄瓜馅饺子怎么做?
  2. 黄瓜肉馅水饺的做法,黄瓜肉馅水饺怎么做好吃?

黄瓜黄瓜馅饺子怎么做?

黄瓜馅饺子的做法如下:

**材料准备:**

- 新鲜黄瓜 2根

黄爪馅饺子的做法
(图片来源网络,侵删)

- 猪肉馅 300克(可以选择肥瘦相间的猪肉馅)

- 姜末 1小勺

- 葱花 适量

黄爪馅饺子的做法
(图片来源网络,侵删)

- 盐 适量

- 酱油 1大勺

- 香油 几滴

黄爪馅饺子的做法
(图片来源网络,侵删)

- 饺子皮 适量(可以购买现成的饺子皮或者自制)

黄瓜肉馅水饺的做法,黄瓜肉馅水饺怎么做好吃

黄瓜肉馅水饺是一道经典的中国北方传统美食口感鲜美,清爽不腻。以下是一份详细的黄瓜肉馅水饺的制作方法:

材料:

猪肉糜 500 克

黄瓜 2 根

姜末 适量

葱末 适量

十三香 适量

食盐 适量

鸡精 适量

香油 适量

原料:肉馅、黄瓜、葱、面粉料酒黄豆酱油、鸡精、香油、盐、水。

做法步骤

第1步、面团化冻,这是上次做馅儿饼的时候剩的一块面,让我冻起来了,这次刚好用上。

第2步、黄瓜清洗干净备用

第3步、黄瓜切成丁,撒少许食盐搅拌均匀,静置10分钟

第4步、肉馅儿化冻。

猪肉馅与葱姜蒜搭配

步骤 2

加入糖(少许),盐,生抽,耗油,五香粉,植物油,香油,调匀,备用

步骤 3

加上保鲜膜,放入冰箱,冷藏半个小时(这样肉馅儿缩水,不失去猪肉的营养成分)

步骤 4

冷水和面,醒面半个小时,备用

步骤 5

黄瓜擦丝,用盐腌制出水,然后抓掉黄瓜的水分,切碎

步骤 6

黄瓜肉馅水饺的做法

材料:

五花肉、黄瓜、饺子皮、葱、姜、酱油、盐、五香粉、油

步骤:

五花肉切成小块,放入搅拌机中,加入少量盐,搅拌成肉馅。

将黄瓜洗净去皮,切成小块,加入肉馅中,加入葱、姜末,顺时针搅拌均匀。

在肉馅中加入酱油、五香粉和油,继续搅拌均匀,直到肉馅上劲。

取一张饺子皮,将肉馅放在中间,将饺子皮对折,捏紧两侧,包成元宝形状。

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