
黄瓜黄瓜馅饺子怎么做?
黄瓜馅饺子的做法如下:
**材料准备:**
- 新鲜黄瓜 2根
- 姜末 1小勺
- 盐 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 几滴
- 饺子皮 适量(可以购买现成的饺子皮或者自制)
黄瓜肉馅水饺的做法,黄瓜肉馅水饺怎么做好吃?
黄瓜肉馅水饺是一道经典的中国北方传统美食,口感鲜美,清爽不腻。以下是一份详细的黄瓜肉馅水饺的制作方法:
材料:
猪肉糜 500 克
黄瓜 2 根
姜末 适量
葱末 适量
十三香 适量
食盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
原料:肉馅、黄瓜、葱、面粉、料酒、黄豆酱油、鸡精、香油、盐、水。
做法步骤:

第1步、面团化冻,这是上次做馅儿饼的时候剩的一块面,让我冻起来了,这次刚好用上。


第4步、肉馅儿化冻。

猪肉馅与葱姜蒜搭配
步骤 2
加入糖(少许),盐,生抽,耗油,五香粉,植物油,香油,调匀,备用
步骤 3
加上保鲜膜,放入冰箱,冷藏半个小时(这样肉馅儿缩水,不失去猪肉的营养成分)
步骤 4
冷水和面,醒面半个小时,备用
步骤 5
步骤 6
黄瓜肉馅水饺的做法
材料:
步骤:
将五花肉切成小块,放入搅拌机中,加入少量盐,搅拌成肉馅。
将黄瓜洗净去皮,切成小块,加入肉馅中,加入葱、姜末,顺时针搅拌均匀。
在肉馅中加入酱油、五香粉和油,继续搅拌均匀,直到肉馅上劲。
取一张饺子皮,将肉馅放在中间,将饺子皮对折,捏紧两侧,包成元宝形状。