
洋葱猪肉馅饺子最正宗的做法?
食材准备:饺子皮若干、猪肉1斤、胡萝卜2根、洋葱1个、大葱1棵、姜3片、料酒少许、花生油适量、生抽适量、蚝油两勺(吃饭的汤勺)、王守义十三香两小勺(调味料勺)、盐适量、鸡精少许.步骤——1、大葱切碎,姜切沫,洋葱切碎,红萝卜切碎;
3、加入葱姜;
4、加入花生油,料酒,生抽,王守义十三香,蚝油,鸡精;
5、再把胡萝卜和洋葱加进肉馅里,拌匀,(洋葱和胡萝卜都有一定的水分,早早加入肉馅怕会出水);
6、饺子皮;
7、包好的饺子生胚;
怎样做猪肉洋葱水饺?
第1步、准备食材:猪肉、洋葱。
第2步、准备面粉,加了料理机加工好的胡萝卜汁,也可以加温水,蒸饺面稍软一些。
第3步、面团活好醒发,准备馅。