
茄子豆腐饺子素馅的做法?
1、材料:茄子500克、老豆腐300克、泡发的黑木耳200克、芝麻香油100毫升,盐、味精各适量。
2、茄子不去皮,瓜刷子刷丝。
3、老豆腐用花生油炒成鸡扒豆腐,焦香起锅。
4、黑木耳切碎,茄子丝切碎。和着豆腐一起放入馅料盆,给盐、味精和芝麻油拌匀。
5、和面擀皮包饺子,煮饺子。
茄子木耳包子馅的做法?
原料:面粉适量、酵母适量、清水适量、茄子适量、木耳适量,肉馅适量、盐适量、蚝油适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、醋适量。
做法步骤:
第1步、面粉放入酵母加入清水揉成光滑的面团,醒发一小时左右。
第4步、放入肉馅和所有的辅料。
第7步、然后擀成饼状,放入馅料
第8步、之后收口包好。
茄子和木耳面条的做法?
准备食材:茄子1个,木耳30克,面条1把,葱姜蒜适量,盐、生抽、老抽、蚝油、糖各适量。 制作步骤: - 将茄子切成条,用盐水浸泡10分钟,沥干水份。 - 将木耳泡发,切成丝。 - 将面条煮熟,捞出过冷水,沥干水份。 - 热锅加油,爆香葱姜蒜,放入茄子和木耳翻炒至断生。 - 加入面条,翻炒均匀。 - 调入盐、生抽、老抽、蚝油、糖,翻炒均匀即可出锅。
茄子和木耳面条是一道美味营养的家常菜,以下是一种简单的做法:
材料:
- 茄子:1个
- 木耳:适量
- 面条:适量
- 葱姜蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量