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超市里买的袋装意大利面酱可以直接食用咩?
1、副调料:油,盐,芝士粉,水,黑胡椒碎,家乐番茄沙司,蒜末。第一步、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁备用。第二步、锅中放清水烧开后,下意大利面中煮熟,捞起后过凉开水后,控干水分,加少许橄榄油拌匀备用。第三步、锅中放油加热至六成热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
2、但我能告诉你的,适用于世界上任何一种意大利面酱,无一例外,是如何正确地准备意大利面。这是基本的技巧——如果你是一个专业厨师,你可能会做得不同,但首先要坚持基本的。运用这些技巧会让你的意面超级美味(适用于各种酱汁)。意大利面应在沸水中煮熟,每个人吃时应加少许盐。
3、其实超市里的意大利酱,即便是瓶装的,都不是很好吃,因为是工厂产的。可以尝试自己做意大利面酱。在超市里买那种只带罗勒叶(basilico)的酱,然后买点新鲜西红柿,跟酱一起煮的烂熟,就会很鲜。