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明天要做一顿菜给男朋友的妈妈吃,哪位能提供一下菜谱?拜托啦
四川菜：- 麻婆豆腐：经典的四川菜，麻辣味道浓郁，非常适合喜欢吃辣的人。- 水煮鱼：四川特色菜品，鲜香麻辣，非常下饭。- 宫保鸡丁：口感香辣可口，鸡肉鲜嫩，深受大家喜爱。
胡萝卜炒肉，又是一道小编喜欢的肉菜。这道胡萝卜炒肉，男朋友的妈妈选择的是瘦肉丝而不是肥肉片，这样既使得胡萝卜丝中带有了肉丝的香味和油分，又使得肉丝中藏有了胡萝卜丝的清甜。
先去市场买来排骨适量，（我们做糖醋排骨的时候一次做的很多，一是喜欢吃，二是做的多省事，三是这菜属于量大质更优的品种。）让老板帮你剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀。
请问面的食法,做法
调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。做法：锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，***不能黄。
简单快手家常版炸酱面的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 备好所有原材料。 肉末不能太瘦，要不然口感比较干。 我喜欢加点番茄，不加味道也一样好吃。步骤 2 space 热锅烧油，油的量根据肉末的多少来，略微多点。
做法： 牛肉洗净切块，氽烫去血水。 起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。 水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
#春日生活打卡季# 50款特色面食，做法精简，步骤鲜明，爱吃面的朋友可以收藏了。
怎么煮面条?急求煮面条的具体步骤!
1、【制作步骤】准备2个西红柿，对半切开，去掉根蒂。不喜欢吃皮 的可以另外去掉。然后再 切成小块备用。准备两根火腿肠，切成片备用。午餐肉之类的也可以。再准备一把青菜，清洗干净，切成小段备用。
2、锅中水烧开，放入面条。立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了。
3、热锅冷油烧热加入蒜泥和姜末煸出香味，炒至焦黄捞出装盘备用。 再往锅里放半锅水烧开放入面条，大火煮开3分钟。 然后打入一个鸡蛋，再加几块牛肉片，大火煮开。
4、放入[_a***_]煮开（沸腾）。下面。约30秒后捞出并用凉水冲一下。炒一些蛋和菜，待半熟时加入水。等水开后再放入面。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。
做面条里面要加什么
1、西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。先放虾米（要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小***，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
2、一般来说，最好加辣椒油、香油、香油。 如果味道重一点，可以在煮清面的时候加几滴酱油。 味道刚刚好。 加上这三个小菜，面条就好吃了。 西红柿。 煮面的时候，可以放一个西红柿，煮成西红柿面汤。
3、一般和面的水里会加一点点食盐，做出来的面条会比较劲道，南方有些地方会加碱。
煮面条的详细过程
锅中水烧开，放入面条。 立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。 在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。 从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了。
先说一下我们平常煮面条的流程，首先锅中加入水，然后水烧开以后再放入面条，锅中调入少许的调味料，最后将面条煮熟后捞出锅即可。
往里面倒入煮面条的水，往里面调入一勺盐，小半勺白糖，一勺的生抽、一勺的蚝油，最后倒小半勺老抽调色。 水开之后放入面条煮三分钟。要筷子播散。 三分钟之后加入鸡蛋跟火腿，煮一两分钟，煮到入味。
再往锅里放半锅水烧开放入面条，大火煮开3分钟。 然后打入一个鸡蛋，再加几块牛肉片，大火煮开。 把之前煸炒的蒜姜末放入大碗中倒入煮面的汤加一点鸡精和一勺味极鲜，一勺猪油，然后把锅里面条倒入碗中加上葱花即可。
制作步骤 热锅凉油，放入小葱和宝宝酱油，翻炒出香味后加入适量水。 水烧开后，放入切好的青菜和西红柿丁，继续煮一会儿。 将龙须面掰碎后放入锅中，煮3分钟左右即可熟透。
