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如何用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法
1、准备一杯大米150克，一个皮蛋，一小块里脊肉。分别切丁。将大米洗净加四碗水（或电压力锅水位到四），放入肉丁和皮蛋丁，搅拌一下。定‘米饭’档，大约半小时就可以了，不必选粥这一档，会太过软烂了。
2、超简单的电饭煲版皮蛋瘦肉粥的做法 前一天晚上先把大米洗净放入适量的水，开启预约煮粥功能，我家煮粥需要45分钟，再加热功能需要25分钟，所以时间要自己算好哦，保证起床的时候正好粥煮好，还得留25分钟给后面再加热。
3、电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法步骤 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。
4、做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
皮蛋瘦肉粥怎么做?
1、准备一些大米，淘洗2遍之后，将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右，就差不多了。然后我们准备适量的清水，把皮蛋放进去，煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮，切成小块备用。
2、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
3、做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
4、第六步加入皮蛋丁，加入剩余的葱花，小火煮3分钟。第七步将腌制好的肉丝加入淀粉搅拌均匀，挂上一层薄薄的勾芡，下入米汤中，搅拌均匀，一分钟后这道皮蛋瘦肉粥就做好了。
5、煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1：13。方法如下：准备材料：皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。第一步把大米洗净，放入锅中。
皮蛋瘦肉粥猪肉没腌会影响吗?
1、皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化，深受人们喜爱。皮蛋瘦肉粥的肉要腌吗 大多数情况下，皮蛋瘦肉粥里面的肉都是要腌制一下一下的，这样会更有味道。
3、生肉！肉要腌过（油、盐、鸡精（少量）、生粉、生抽）粥快熟的时候再放肉，肉煮久了了会变老，很韧。
4、因为皮蛋瘦肉粥中含有皮蛋，而皮蛋是不能和同吃的，因为皮蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失，因此在日常生活中我们应该特别注意，不要将皮蛋瘦肉粥和甲鱼同时食用。
5、这个肯定和你的肉有关系，首先确定两种可能。第一：你的肉在放到粥里煮之前是否冲干净血水，如果没有冲干净血水会有肉的腥味。第二：选购的皮蛋是是否有问题，是不是出自大厂家的正规皮蛋。
电饭煲版皮蛋瘦肉粥怎么做
准备一杯大米150克，一个皮蛋，一小块里脊肉。分别切丁。将大米洗净加四碗水（或电压力锅水位到四），放入肉丁和皮蛋丁，搅拌一下。定‘米饭’档，大约半小时就可以了，不必选粥这一档，会太过软烂了。
做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
炒的时候加入盐、鸡精，盐要多加一点儿，以放入粥中咸淡适中为宜。炒好后盛出待用。等这些准备工作做好，粥也差不多煮好了。趁热加入炒好的瘦肉和切好的青菜，搅拌均匀。
步骤 1 （三人份）备料1：大米洗净，加少量水至刚好淹没大米；加入盐少量，油2汤匙，浸泡1小时以上。步骤 2 备料2：生姜切丝；皮蛋切丁；香葱切末；肉末加适量盐和淀粉腌制片刻。
菜系： 鲁菜，工艺： 煲汤，口味： 家常，难度： 初级，烹调时间： 90分钟以上。大米一小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两，盐一勺，清水500ml。淀粉一勺。，美极鲜酱油，料酒各3ml。电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法。
皮蛋瘦肉粥的配料
1、原料：大米、皮蛋、猪瘦肉、盐、料酒、淀粉、香油、生姜、鸡精、香葱。
2、【皮蛋瘦肉粥】用料：大米120g、皮蛋1个、里脊肉1小块、葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、食用油 准备一些大米，淘洗2遍之后，将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右，就差不多了。
3、请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
4、【必需成分】东北大米，油，盐，姜，细香葱，皮蛋，瘦猪肉，盐，料酒，白胡椒 【生产过程】第一步：用水清洗购买的东北大米，清洗时用手擦拭，注意大米中的细沙粒。
