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五香鲅鱼家常做法,正宗五香鲅鱼怎么做
鲅鱼一条洗净。去掉内脏，冲洗干净。剁成小块。葱、姜切片。鲅鱼放到盆里，放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。腌制30分钟。锅里放油，六成热放入鲅鱼。炸到两面金***即可。
将鱼刮鳞，去头，去鳍，去尾取内脏，冲洗干净待用。用刀顺鱼脊骨由头向一破两片，再斜刀改成小块，用盐、葱姜、醋、酱油、料酒腌30分钟入味。锅中留油，油八九成热时下鱼，炸至金***时捞出待用。
做法：鲅鱼处理干净，切成稍薄一点的块。姜洗净，切成末。盆底洒一层姜末，一层五香面，然后一层鱼块。鱼块上面再洒一层姜末一层五香面，依次。上面步骤完成后，加入酱油，腌制30分钟以上。
花生用清水反复搓洗干净表面泥沙 清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子 把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去 半锅清水烧开，倒入香料。
鲅鱼的烹饪做法有哪些
1、做法：鲅鱼洗净，片成鱼片，拍干粉，入油锅炸至金黄。 锅中放入少许色拉油，放入姜、蒜略炒几下，再加入花椒、干辣椒、青红椒、香葱炒香，加入炸好的鲅鱼片，调入调料，起锅即成。特点：色香味形俱全。
2、．鲅鱼处理干净，切块。2．葱姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。3．加汤调味，加入木耳，慢火炖熟即可。
3、西红柿炖鲅鱼 材料：鲅鱼、西红柿、姜、葱、花生油、花椒、酒、白糖、盐 做法：西红柿去皮切块。鲅鱼切块。锅中倒油，鲅鱼块煎至两面肉质发白盛出。再放西红柿炒出汁后盛出。
五香熏鲅鱼正宗做法窍门
1、做法：将鲅鱼处理干净，切断过油炸后，用调料汁煨制45分钟，用盐糖熏一下即可。特点：咸鲜五香味 做法 将鲅鱼洗净，去除内脏黑膜，清理干净后，将鱼剁成两厘米宽的鱼块。鱼块放入盆中，加入葱姜去腥。
2、方法/步骤：鲜鲅鱼直接放入冰箱冷冻1小时，如果不够硬，适当延长冷冻时间。冻硬了以后去掉头和尾，斜刀切成1厘米厚的大片。鱼头鱼尾可以炖蒜台吃，非常对味儿。切好后将内脏和淤血仔细清理干净。
3、首先，我们需要准备新鲜的鲅鱼、五香粉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜、葱等食材。鲅鱼最好选择肉质紧实、新鲜的，这样做出来的熏鱼才会更加美味。将鲅鱼去内脏，洗净后切成厚片，用厨房纸巾吸干水分备用。
4、原料：冷冻鲅鱼2条，葱段、姜片、料酒适量。熏汁料：白糖、五香粉、料酒、生抽、清水、香油、盐适量。准备工作：鲅鱼提前取出来放在室温下，不需要等到完全解冻，等到鲅鱼能用刀切动时就开始操作，更方便操作。
5、做法：将鲅鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开，清理干净后，将鱼放在砧板上，斜切成厚5厘米左右的厚片。把鱼片放在盆中，加入姜片、葱段和酱油（1茶匙，5毫升），腌10分钟备用。
6、熏鲅鱼的家庭制作方法 熏鲅鱼是一道美味的家常菜，其独特的熏制工艺赋予了鲅鱼特有的风味。首先，准备材料。需要一条新鲜的鲅鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜等调料。
五香熏鲅鱼正宗做法
1、做法：将鲅鱼处理干净，切断过油炸后，用调料汁煨制45分钟，用盐糖熏一下即可。特点：咸鲜五香味 做法 将鲅鱼洗净，去除内脏黑膜，清理干净后，将鱼剁成两厘米宽的鱼块。鱼块放入盆中，加入葱姜去腥。
2、方法/步骤：鲜鲅鱼直接放入冰箱冷冻1小时，如果不够硬，适当延长冷冻时间。冻硬了以后去掉头和尾，斜刀切成1厘米厚的大片。鱼头鱼尾可以炖蒜台吃，非常对味儿。切好后将内脏和淤血仔细清理干净。
3、首先，我们需要准备新鲜的鲅鱼、五香粉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜、葱等食材。鲅鱼最好选择肉质紧实、新鲜的，这样做出来的熏鱼才会更加美味。将鲅鱼去内脏，洗净后切成厚片，用厨房纸巾吸干水分备用。
4、做法：将鲅鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开，清理干净后，将鱼放在砧板上，斜切成厚5厘米左右的厚片。把鱼片放在盆中，加入姜片、葱段和酱油（1茶匙，5毫升），腌10分钟备用。
5、原料：冷冻鲅鱼2条，葱段、姜片、料酒适量。熏汁料：白糖、五香粉、料酒、生抽、清水、香油、盐适量。准备工作：鲅鱼提前取出来放在室温下，不需要等到完全解冻，等到鲅鱼能用刀切动时就开始操作，更方便操作。
五香鲅鱼的做法,五香鲅鱼怎么做好吃,五香鲅鱼
鲅鱼一条洗净。去掉内脏，冲洗干净。剁成小块。葱、姜切片。鲅鱼放到盆里，放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。腌制30分钟。锅里放油，六成热放入鲅鱼。炸到两面金***即可。
最好买新鲜的鲅鱼，实在买不到那就用冷冻的，如果是新鲜的鲅鱼稍微冷冻下，不用掏内脏直接剁成1厘厚的块，然后把内脏清理干净，这也可以保证鲅鱼的完整性。
做法 将鱼刮鳞，去头，去鳍，去尾取内脏，冲洗干净待用。用刀顺鱼脊骨由头向一破两片，再斜刀改成小块，用盐、葱姜、醋、酱油、料酒腌30分钟入味。
五香鲅鱼怎么做
鲅鱼解冻。2 把鲅鱼切成小块，加五香粉.老抽.葱.盐腌20分钟。3 盘里放干面粉，把鲅鱼块放入滚一下。4 使鲅鱼块上均匀的裹上一层干面粉。5 锅里放花生油。6 油热后放入裹上面粉的鲅鱼块。
做法：鲅鱼处理干净，切成稍薄一点的块。姜洗净，切成末。盆底洒一层姜末，一层五香面，然后一层鱼块。鱼块上面再洒一层姜末一层五香面，依次。上面步骤完成后，加入酱油，腌制30分钟以上。
花生用清水反复搓洗干净表面泥沙 清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子 把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去 半锅清水烧开，倒入香料。
