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如何才能优雅的炒一盘豆角?
1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。
2、美极长豆角】第一步：食材准备一把洗干净的长豆角，切掉两头、再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡、豆角会更加青翠，还能有效去除农药残留。
3、盐、味精 依个人口味 食用油 20ml 清水 40ml 素炒豆角的做法 长豆角用手将折去头部和尾部，然后折成长短差不多6cm的长度，洗净备用。大蒜去皮，切成稍薄的片备用。
4、大火快速继续翻炒几下，关火出锅，装盘上桌便可以吃了 总结：注意豆角摘干净、控干水分待用，豆角放得越干越好，不要加太多油，豆角容易起皱。豆角要挑颗粒饱满的，外皮光滑的。
5、做法：豆角洗净切段儿。接着在锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用。蒜切成末或捣成泥，豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中。
关于长豆角的家常菜做法
1、做法：将豆角仔细的清洗干净（我是用淘米水泡了20分钟再清水洗的）准备好肉备用。把豆角掰成小段，个人觉得手掰比刀切的好吃，可能也是习惯了。烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟。
2、将茄子洗净，切成长条状待用，豆角切成段，葱、姜、蒜切片。锅内放色拉油烧热，下入茄子和豆角用油熘熟捞出。锅内放猪油少许，下葱姜蒜炒香后放入茄子和豆角，下调料一同煨烧至熟即可装盘食用。
3、做法： 把瘦肉切成薄薄的肉丝（rose），拿酱油腌一下。 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
4、做法：将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；豆辨酱用刀剁碎。
5、大家都吃过哪些家常菜呢，但是你知道豆角的哪些做法吗，我推荐它的做法大全给你吧。家常豆角做法大全 长豆角炒肉丁咸菜 材料：长豆角，咸菜，肉丁，盐，鸡精 做法：食材长豆角、咸菜、肉丁、长豆洗净切段。
炒豆角怎么做好吃又简单,做法图解分享,TA
1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。
2、第一步：买回新鲜的青豆角400克左右，放到清水洗干净，如下图所示。请点击输入图片描述 第二步：将洗干净的青豆角切好放到盘子里面食用，如下图所示。
3、美极长豆角】第一步：食材准备一把洗干净的长豆角，切掉两头、再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡、豆角会更加青翠，还能有效去除农药残留。
4、做法：豆角洗净切段儿。接着在锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用。蒜切成末或捣成泥，豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中。
5、素炒干豆角的做法图解5倒入泡好的干豆角，加盐、酱油，生抽翻炒片刻。素炒干豆角的做法图解6加入切好的青蒜苗翻炒。素炒干豆角的做法图解7加入适量开水焖煮片刻。
6、豆角好吃又简单的炒法如下：材料准备：豆角、蒜、小米椒、淀粉、老抽、生抽、盐、耗油等等。把清洗干净的豆角切去蒂，再改刀切成段，切好装入碗中备用。蒜切成粒，小米椒切圈，装入盘中备用。
