本文目录一览：
请介绍下地瓜戚风蛋糕怎样做?
第一步：先准备好所有材料。第二步：然后将蛋清和蛋黄分离。第三步：蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化。第四步：加入牛奶继续搅拌均匀。第五步：倒入葵花籽油继续搅打至充分乳化。第六步：然后过筛蛋糕粉。
戚风蛋糕的配方和制作方法如下：准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例为1：1，再次搅拌混合均匀即可。
步骤3再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。步骤4再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。
地瓜奶油蛋糕怎么做才好吃?
将红薯泥，低精粉，糖，水，淡奶油用打蛋机打匀。12 在打匀的红薯泥中分3次加入打发的蛋白，拌匀。13 模具内用油抹一边（便于脱模），将材料倒入模具中。
将奶油切小块状放锅内加入牛奶，用小火加温让奶油融化，熄火，再加入地瓜泥用搅拌器搅拌均匀，放置一旁让地瓜泥稍微凉。
主料为蛋糕材料，辅料为裱花食材。紫薯比红薯质地干很多，所以，辅料里面的淡奶油，要多加一点在紫薯糊糊里，边搅打边加淡奶油，直到紫薯奶油霜变得非常细腻润滑即可。
奶油蛋糕和地瓜能同吃 清柠奶油蛋糕卷 材料 蛋5个，糖54g，低粉79g，柠檬汁25ML，水50ml，色拉油54g 做法 蛋分开蛋黄与蛋清。蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打至中性发泡，即提起打蛋器，蛋白会呈现弯曲的尖角。
蛋黄和蛋清分开，把蛋黄里放入玉米油和酸奶，筛入面粉，拌匀成糊状。蛋清加入白糖。用打蛋器打成干性发泡，最简单的检验方法就是插根筷子不倒，就好了。分三次把蛋清糊加入到蛋黄糊中，每次都翻拌均匀。
鲜奶油地瓜戚风怎样做才好吃?
1、待戚风蛋糕完全冷却后，将其分成厚度相当的三片。将20克细砂糖倒入淡奶油中进行打发 打发好的奶油逐片抹在切好的蛋糕片上。最后一层将奶油完全覆盖，不必纠结抹平，四周也不用抹奶油，自然随意就好。
2、做法 （1）蛋白加几滴白醋打至粗泡，分3次加糖打至湿干性蛋白之间；（2）筛入低粉切拌均匀；（3）倒入淡奶油从下往上拌匀；（4）入模后震几下，中下层，160度40分钟，出炉后倒扣.。
3、接着做巧克力浇层。将鲜奶油和巧克力放在在一个厚底小煮锅里面，小火加热至巧克力完全化开，中间不停的用搅拌，然后从火上移开，晾凉备用。
4、奶油烤地瓜的做法 准备好材料 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。
5、装饰：凉后分切成两片，中层抹上打发的奶油，撒上水果丁，盖上另一蛋糕片，周围均匀抹上奶油，用三角花齿刮片刮出条纹，放上水果，周边沾上烤香的杏仁片。
电饭锅地瓜蛋糕怎么做好吃
克 红薯纸杯蛋糕的做法 红薯和紫薯清洗干净，放入电饭锅，加入少量的水，煮熟。取175克紫薯和175克红薯趁热压成泥备用，取130克红薯稍微放凉后切成粗颗粒状。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
煲里面，注意不要摆放的太多，尽量选择大小均匀的红薯，摆放一层就可以了。千万不要因为省事给红薯叠放在一起，这样做出来的烤红薯烤的不均匀，味道也不会特别的好。
电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。
