本文目录一览：
- 1、阿胶炖鸽子的正确做法
- 2、鸽子怎么做最好吃
- 3、阿胶炖鸽子的做法
阿胶炖鸽子的正确做法
1、备料。2，先把锅里放上凉水，烧开后把鸽子放进去过一下水，去一下腥味。3，然后把烫好的鸽子放入砂锅中，放上红枣、阿胶、姜片、黄芪、党参，再加入适量的盐，放水炖。
2、鸽子肉处理干净，切块，用开水焯水后洗净血沫。 红枣和枸杞用水浸泡10分钟，然后沥干水分。 生姜切片备用。 把鸽子肉、红枣、枸杞、生姜放入砂锅中，加入足够的清水。
3、②将焯好的乳鸽放入砂锅中，加入适量清水，加入适量料酒、酱油、姜片、葱段，大火煮开后转为小火炖45分钟。③在炖的同时，准备阿胶、红枣、枸杞，将这些材料清洗干净后备用。
4、可以的~所有材料准备齐全。鸽子洗净，砍块。放入洗净红枣、杞子及阿胶（成块阿胶掰成小块）。将适量清水加入炖盅，以没过所有材料为宜。盖上炖盅盖子，放入电饭锅中蒸制2小时以上。
5、做法 鸽子处理干净。红枣洗净，百合提前半小时泡开。鸽子入烧开的水中焯掉血水。转入砂煲中，加入没过鸽子的清水，放入阿胶、红枣、百合、姜片。大火烧开转最小火煲90分钟即可。
鸽子怎么做最好吃
做法：先将卤汁配好，煮半小时熄火，把乳鸽放入卤中浸泡半小时，取出沥去水分。醋加入麦芽糖中调匀，涂在鸽表皮，待表皮风干后放入热油锅中炸成金***，趁热用手撕着吃，别有风味。
做法 鸽子在买好后让小贩给闷杀，回家收拾干净，准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。
乳鸽洗干净把内脏取出，泡一个热水浴（氽烫）。
阿胶炖鸽子的做法
所有材料准备齐全。鸽子洗净，砍块。放入洗净红枣、杞子及阿胶（成块阿胶掰成小块）。将适量清水加入炖盅，以没过所有材料为宜。盖上炖盅盖子，放入电饭锅中蒸制2小时以上。
②将焯好的乳鸽放入砂锅中，加入适量清水，加入适量料酒、酱油、姜片、葱段，大火煮开后转为小火炖45分钟。③在炖的同时，准备阿胶、红枣、枸杞，将这些材料清洗干净后备用。
鸽子肉处理干净，切块，用开水焯水后洗净血沫。 红枣和枸杞用水浸泡10分钟，然后沥干水分。 生姜切片备用。 把鸽子肉、红枣、枸杞、生姜放入砂锅中，加入足够的清水。
鸽子1只、东阿阿胶20克、红枣8粒、百合15克、姜片3片、盐适量。做法 鸽子处理干净。红枣洗净，百合提前半小时泡开。鸽子入烧开的水中焯掉血水。
焯水后，把鸽子用冷水洗净，上面可能会残留一些血沫之类的。然后准备一口砂锅，还是加入冷水，把鸽子放在里面。然后把之前准备的阿胶块、红枣、枸杞、百合等都放在锅里一起炖。
首先准备阿胶炖鸽子的食材：乳鸽一只、红枣、阿胶、黄芪、党参。2，先把锅里放上凉水，烧开后把鸽子放进去过一下水，去一下腥味。
