本文目录一览：
水蒸蛋最营养的做法,最简单的做法有哪些?
1、扣上一个盘子，防止水蒸气破坏表面的平整 。大火蒸10分钟就可以了。
2、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、蒸水蛋的做法——将两只鸡蛋打入蒸碗中。将鸡蛋打散。加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
蒸鸡蛋羹能放内脂吗?
1、内脂豆腐都比较嫩，可以做成鸡蛋豆腐羹，非常可口（我做过）。
2、蒸鸡蛋糕没必要放内脂，因为鸡蛋本身就有这个作用的。下面来看看正确的蒸鸡蛋糕的做法。
3、盖上盖子，插上电源，时间我设置了30分钟，但是20分钟的时候豆腐鸡蛋羹就已经完全凝固了。一勺生抽、一勺香油，加入适量白开水，调成调味汁。蒸好的豆腐鸡蛋羹撒上火腿肠，香葱，淋上调料汁就可以了。
4、可是今日教大家一个不一样的作法，水豆腐加2个蛋，不煎都不煮，蒸一蒸就行，口味嫩滑，太好吃了【内酯豆腐蒸蛋】食物：水豆腐1盒、生鸡蛋2个、肉沫适量、大葱1棵、盐适量、生抽酱油1勺、木薯淀粉1勺、植物油适量。
5、适量 火腿 适量 内脂豆腐鸡蛋羹的做法 所有材料切丁备好，鸡蛋打碎搅拌好。我给鸡蛋里放了盐巴，鸡精，黑胡椒，一点酱油。倒在一起吧！多漂亮！加上保鲜膜放微波炉里蒸上3分钟。出锅后淋上酱油。完美晚餐。
6、鸡蛋1个 内酯豆腐1盒 葱适量 姜适量 蒜适量 清淡口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 1 内酯豆腐去盒后放置一会，豆腐会稍稍出水，把水倒掉。2 切好葱，姜，蒜。3 猪肉打成末备用。
海肠鸡蛋糕怎么做
1、鸡蛋两个备用。把鸡蛋打散。加入等量的白开水。加少许盐。用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
2、做法如下：面粉和泡打粉混合好。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意好不要产生太多的泡泡。把面粉和泡打粉的“混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
3、步骤1 我是用了3个鸡蛋，足够了！步骤2 加水搅拌均匀，水要一点一点的加，切不可一次加太多，喜欢嫩的可多加水，加水越多蒸的时间越长，我加了半杯水。
4、鸡蛋磕入碗中。打散，加入一点点盐搅匀。加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油。盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟。
如何蒸出完美的鸡蛋糕?
鸡蛋糕蒸几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中，加糖、牛奶、香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。
鸡蛋入碗，搅散，加入5倍的温水；搅匀后加入盐拌匀，然后用滤网撇去气泡，撒些虾皮；蒸锅中水开后放入，中火蒸15分钟左右；出锅后淋少许香油，加入味极鲜，葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。
蒸鸡蛋糕的时间呢，一定要控制好，如果时间太长了的话，里面的刘星是真不熟的，如果是时间过多的话，可能就会考和烤的老这样的话就不会很好吃了。
蒸鸡蛋糕的做法步骤 1 将鸡蛋的蛋液、蛋清分离后，用打蛋器将蛋液搅开。2 打蛋清，蛋清出现细细的泡泡。3 蛋清打发，奶白奶白的。4 容器倒过来，打发的蛋清也不会掉出来。5 将鸡蛋黄打散。
