本文目录一览:
- 1、咸大马哈鱼的作法
- 2、马哈鱼怎么做
- 3、大马哈鱼有哪些烹饪方法
- 4、大马哈鱼怎么做才好吃做法
- 5、大马哈鱼怎么做好吃
- 6、大马哈鱼怎样做菜好吃
咸大马哈鱼的作法
操作:将鱼去鳞、去内脏,收拾干净。剁成小块,在清水里浸泡13个小时,去除咸味。泡好后捞起,沥干水分,粘上面粉。锅内倒入油,烧至5成热时,放入鱼块,小火煎至两面金黄。
做法:咸大马哈鱼最好要用水先泡10小时左右,要不鱼会很咸,要说吃大马哈鱼,把泡好的大马哈鱼切成2-3厘米的块,然后在盘里放熟油,铺一层葱片姜片,放进锅里大火蒸25分钟,撒上葱花浇上热油即可食用。
步骤:咸大马哈鱼放入水中泡一下,去鳞,切成小块放入碗中。蒸鱼豆豉,料酒,味素倒入碗中备用。葱洗净切片,姜洗净切丝,蒜扒瓣拍一下。
做法 把大马哈鱼解冻后,用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟 平锅烧热,放入橄榄油,把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。
咸大马哈鱼的做法 主料 大马哈鱼1尾。配料 大蒜瓣、川椒段、香菜。调料 盐、味精、糖、料酒、米醋、葱、姜末、大料、花椒。制作 将大马哈鱼洗净,切成象眼块待用。
马哈鱼怎么做
展开全部 大马哈鱼,即三文鱼,肉质鲜美且营养丰富。我会选购新鲜鱼后,用盐、胡椒粉和橄榄油腌制片刻。放入预热好的烤箱以中火烤15-20分钟,至鱼肉嫩滑、表面微焦。最后挤上柠檬汁,撒上香菜末即可享用。
第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。第三步,将大马哈鱼直接切片,骨头切段加盐和料酒以及姜蒜腌制。
大哈马鱼的鱼皮一定要去除,因为有很多的硬刺。去皮后切块,鱼肠和鱼肚一定要一起来炖,口感很脆爽的。炖东北野生大马哈鱼 炖大马哈鱼的汤是用鱼骨和猪骨一起熬制出来的,加入了相对适应的香料,很鲜美。
马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。小诀窍:制作关键 注意熏烤的时间和温度。
原料:大马哈鱼皮(或者青鱼鱼皮,或者是其它的什么鱼的鱼皮), 花生米,芝麻, 葱, 香菜, 麻油。
做法一:茄子炖大马哈鱼第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
大马哈鱼有哪些烹饪方法
第清蒸大马哈鱼 用料:马哈鱼(约一斤)、盐(少许)、糖(少许)、白酒(少许)、大葱(一根)、老姜(一块)。做法:将鱼去皮、去骨之后,切成一厘米左右的鱼片,再用盐、白酒和糖腌制十二小时。
大马哈鱼1片,面粉,生姜,洋葱,大蒜,香菜,西红柿,番茄酱,蘑菇,醋,蜂蜜,红辣椒,八角2个,食盐 大马哈鱼的做法 大马哈鱼片两面涂上面粉。
做法一:茄子炖大马哈鱼 第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
将大马哈鱼解冻擦干,加入料酒,盐,姜粉腌20分钟;锅烧热,放入橄榄油,将鱼裹上生粉,蛋液,面包糠后放入锅中煎;煎至两面黄即可出锅。
做法一:茄子炖大马哈鱼第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
主料:大马哈鱼 配料:食盐、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、调和油、[_a***_]粉。(2)准备 将鱼去鳞、去内脏,收拾干净,并切成段,然后放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒,五香粉,腌制15~20分钟。
大马哈鱼怎么做才好吃做法
做法:大马哈鱼去头去皮,切成小块,用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅,油烧至八成热时,加入蒜末和花椒,煸出香味后,将腌好的鱼块下锅,两面煎至变色后,加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。酱瓜焗马哈鱼的做法 大马哈鱼的材料 净马哈鱼肉300克,酱黄瓜150克,冬笋、生菜叶各50克。
方法 步骤 将大马哈鱼解冻擦干,加入料酒,盐,姜粉腌20分钟;锅烧热,放入橄榄油,将鱼裹上生粉,蛋液,面包糠后放入锅中煎;煎至两面黄即可出锅。
调料:盐 鸡精 料酒胡椒粉 做法:把大马哈鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟,水中加料酒少许清油,焯好后切成粗丝放入碗内加入盐, 味精, 花生米, 熟芝麻, 葱花, 香菜麻油, 胡椒粉拌匀装盘就可以啦。
大马哈鱼怎么做好吃
第清蒸大马哈鱼 用料:马哈鱼(约一斤)、盐(少许)、糖(少许)、白酒(少许)、大葱(一根)、老姜(一块)。做法:将鱼去皮、去骨之后,切成一厘米左右的鱼片,再用盐、白酒和糖腌制十二小时。
备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。将大马哈鱼直接切片,骨头切段加盐和料酒以及姜蒜腌制。
大马哈鱼1片,面粉,生姜,洋葱,大蒜,香菜,西红柿,番茄酱,蘑菇,醋,蜂蜜,红辣椒,八角2个,食盐 大马哈鱼的做法 大马哈鱼片两面涂上面粉。
大马哈鱼怎样做菜好吃
做法一:茄子炖大马哈鱼第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
大马哈鱼,即三文鱼,肉质鲜美且营养丰富。我会选购新鲜鱼后,用盐、胡椒粉和橄榄油腌制片刻。放入预热好的烤箱以中火烤15-20分钟,至鱼肉嫩滑、表面微焦。最后挤上柠檬汁,撒上香菜末即可享用。
将大马哈鱼剁成指肚大的丁 茄子去皮切成长10厘米、宽、厚均2厘米的条。尖椒切小段。 热锅添油,烧至七成热,下入茄条炸至金***,捞出控净油。
选择新鲜的大马哈鱼是制作冻的大马哈鱼的第一步。接下来,对大马哈鱼进行处理。将鱼洗净后用盐和白胡椒粉腌制一段时间,可以去除鱼的腥味,提升鱼的鲜美。
将大马哈鱼解冻擦干,加入料酒,盐,姜粉腌20分钟;锅烧热,放入橄榄油,将鱼裹上生粉,蛋液,面包糠后放入锅中煎;煎至两面黄即可出锅。
马哈鱼去腥并做得美味的方法包括腌制、选择合适的烹饪方式以及搭配去腥食材。马哈鱼,又称大马哈鱼,是鲑形目鲑科鲑属的一种鱼类,广泛分布于白令海、北太平洋、鄂霍次克海、日本海及沿岸河流中。