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莆田卤面的做法,莆田卤面怎么做好吃,莆田卤面的家常
1、清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙 （2）胡椒粉少许、醋4大匙 卤汤做法 将香菇、鱿鱼干切成条状，与干贝一起放水中浸泡15分钟后沥干备用。瘦肉切片，加地瓜粉蘸匀。
2、食材：面条半斤、瘦肉三两、青菜一把、干香菇六个、小葱四根、虾干一两。葱姜蒜用油爆香，放入泡好的香菇，虾干炒制香味出来，如果有海蛎和海蛏就更好了。加高汤，煮到开，整个屋子里都是炒出来的香味。
3、莆田卤面的做法如下：工具/材料：干香菇、瘦肉、清水、淀粉、老抽、五花肉、姜、蒜、白菜、胡萝卜、食用油、虾干、牡蛎、花蛤、锅、菜刀、汤匙、面条、韭菜、料酒、生抽。开水泡发干香菇。
莆田卤面的做法步骤
1、步骤 准备好所有的材料。锅里加油煸炒无花肉。接着放芹菜、红菇、蛏干、虾仁、干贝一起翻炒。然后再放油菜杆翻炒，加少许盐。再放适量的清水烧开。水开后放海蛎和花甲。
2、莆田卤面做法 大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，再放入大***同炒至软，加入调味料（1）烧开，改小火，并放入肉卤同煮。另外半锅水烧开，放入面条煮熟，捞入碗内。
3、莆田卤面的做法步骤 莆田卤面的做法一 食材：面条半斤、瘦肉三两、青菜一把、干香菇六个、小葱四根、虾干一两。葱姜蒜用油爆香，放入泡好的香菇，虾干炒制香味出来，如果有海蛎和海蛏就更好了。
卤面的做法,莆田卤面怎么做好吃,莆田卤面的家常做法
1、卤汤做法 将香菇、鱿鱼干切成条状，与干贝一起放水中浸泡15分钟后沥干备用。瘦肉切片，加地瓜粉蘸匀。将蒜切碎倒入油中爆香，然后倒入香菇、鱿鱼干、干贝、虾仁翻炒几下。
2、加高汤，煮到开，整个屋子里都是炒出来的香味。放面和青菜，放青菜的时候在放一勺油，这样菜才会油绿油绿的哦，加调味料，滚开就出锅咯。
3、莆田海鲜卤面的做法步骤 1 原料准备。2 原料洗净备用。3 虾去壳去头，从虾背划一刀，不要划到底。4 把处理好的虾用盐和料酒腌制，香菇切片。5 锅里注入清水，放入花蛤煮开。6 把煮好的花蛤肉与汤分离。
