本文目录一览:
- 1、红烧猪头肉做法
- 2、正宗红烧猪头肉的做法
- 3、如何做红烧猪头肉
红烧猪头肉做法
猪头肉洗净剁块,焯水去血水,捞出备用。 油热后加入葱姜蒜末煸炒。 加入猪头肉块,中小火慢慢煸炒至表面微黄,放入老抽、生抽和料酒。 加入适量清水,煮沸后加入香叶、八角、桂皮、花椒等煮熟。
猪头肉的做法 猪头我用冷水泡了夜,用刀把皮刮一遍,烧一锅开水,猪头下锅,5-6分钟后捞出,清洗干净。
猪头肉洗净切大块。先入沸水锅中煮开。然后盛出再洗一次。
将猪头放在锅里用大火煮开,然后在锅里放入香料包、葱、姜、料酒,接着将火转为中小火。 猪头煮烂后去除骨头,将猪头切小放入炒锅翻炒。将猪头翻炒一会儿后加入冰糖,老抽。
正宗红烧猪头肉的做法
猪头肉的做法 猪头我用冷水泡了夜,用刀把皮刮一遍,烧一锅开水,猪头下锅,5-6分钟后捞出,清洗干净。
做法: 猪头肉洗净剁块,焯水去血水,捞出备用。 油热后加入葱姜蒜末煸炒。 加入猪头肉块,中小火慢慢煸炒至表面微黄,放入老抽、生抽和料酒。 加入适量清水,煮沸后加入香叶、八角、桂皮、花椒等煮熟。
将猪头放在锅里用大火煮开,然后在锅里放入香料包、葱、姜、料酒,接着将火转为中小火。 猪头煮烂后去除骨头,将猪头切小放入炒锅翻炒。将猪头翻炒一会儿后加入冰糖,老抽。
猪头肉的美味,没有多少人可以抵挡得了的,红烧猪头肉色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻有着丰富的营养价值。
步骤:猪头清洗干净,浸泡两小时。清洗干净放进锅里加姜片和料酒煮开,去浮沫捞出再次清洗干净。
如何做红烧猪头肉
将猪头肉放入沸水中煮2-3分钟捞出,即刻放凉水中并清洗干净 重新将猪头肉入锅,加生抽、老抽、盐、糖和适量的水 大火煮开后转小火焖煮约30分钟左右 最后收干汤汁出锅 切片装盘后上桌,美味的红烧猪头肉吃起。
先将猪头肉切成四片,焯水去除腥味。 依次加入大葱段、老姜片、料酒、酱油和糖,加入足够的水烧开,转换小火,煮40-50分钟;出锅后晾凉后即可。
猪头肉洗净切大块。先入沸水锅中煮开。然后盛出再洗一次。