本文目录一览：
牛骨黑豆汤有什么作用
1、黑豆牛骨汤有强筋健骨的功效。冬季天气寒冷，身体久不运动，就会出现筋骨不适、肌肉酸痛的症状。再加上日照时间短，缺乏促进钙吸收的维生素D，机体就更容易发生骨质疏松或骨折。
2、黑豆煲牛骨汤的营养价值 牛骨煲黑豆可以起到很好的补钙效果，牛骨中含有较高的磷酸钙，碳酸钙可以补充钙质，黑豆中含有蛋白质，脂肪，维生素，微量元素等多种营养成分。
3、清口的作用。中医认为：扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。配合骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效； 特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。
4、炖好之后，加入盐调味即可。小贴士：牛骨的营养丰富，里面富含多种蛋白质和矿物质，还有钙、铁、铜、锌等微量元素，具有很好的增强体质的作用，因此多吃牛骨能够有效的帮助我们的身体提高免疫力和体抗力。
5、牛排煲黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的功效。
牛尾骨黑豆汤可否再加上胡萝卜?
1、红萝卜，骨头和黑豆可以一起煲汤 主料：黑豆100g，红罗卜50g，骨头500g 调料：食盐适量调和油适量 做法 买正宗的黑豆，千万不要买便宜的黑芸豆，黑豆先用清水泡上半个小时 猪骨头焯水洗净后备用。
2、黑豆豆芽牛肉和胡萝卜可以炖汤。黑豆豆芽牛肉和胡萝卜汤口感丰富滋味鲜美，汤中的蛋白质、维生素C、膳食纤维含量都非常丰富，具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。
3、汤锅加入适量的水，倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲5小时后加入盐，再煮10分钟，调味即可。
4、可以的，这些食材并没有成分上的冲突但唯一显得有些多余的就是黑豆了，而且它会影响汤的色泽所以把黑豆去掉就很完美了。可以的，这是滋补汤，最好加马蹄和甘樜煲，能去羊肉的腥味，味道会更好。
黑豆牛骨汤的做法黑豆牛骨汤怎么做
材料：牛骨300克、黑豆30克。辅料：杞子20克、元肉12粒、橙皮1片、盐适量。黑豆洗净，爆香（锅内不能加油）。元肉杞子洗净。猪骨洗净斩件。锅内加水，烧沸，加入牛骨煮5分钟，捞起过冷河。
材料：牛骨500g、黑豆100g、花生50g、红枣5粒、姜适量、盐适量。牛骨泡1-2个小时，加姜煮开5分钟，洗干净备用。洗干净黑豆，红枣，中小火炒至黑豆爆开，备用。花生飞水，备用。
黑豆排骨汤的做法 首先将大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。再将排骨与凉水一起下锅，大火煮开，开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。
再加上日照时间短，缺乏促进钙吸收的维生素D，机体就更容易发生骨质疏松或骨折。养筋健骨的食物有板栗、牛肉、蹄筋、牛筋冻、大枣、猪骨或牛骨（内含有骨髓为佳品）、莲藕、核桃、芝麻、黑豆等。可以做成药膳食用。
黑豆煲牛排骨汤的做法
黑豆排骨汤的做法 首先将大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。再将排骨与凉水一起下锅，大火煮开，开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。
把提前准备好的牛排骨剁成小块，冷水下锅焯水大约一分钟，这样可以去除排骨上的血水。然后将牛排骨捞出，再用清水冲洗焯过水的排骨，最后将洗干净的牛排骨放入盆中备用。
做法： 一条牛骨，切块，两个西红柿，切半。 冷水将牛骨煮开，去沫。将西红柿加入一起煲3-4小时。 起锅可以加少许盐，味道极好，清清的，还有浓浓的牛肉香。 牛骨头汤做法四 材料：新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐。
做法：大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。将排骨与凉水一起下锅，大火煮开 开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。
黑豆排骨汤的做法首先将大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。再将排骨与凉水一起下锅，大火煮开，开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。
步骤：准备食材。排骨用清水泡一泡，换二三次水。锅里加入姜和葱烧开。加入排骨焯水。把黑豆清洗后泡一下。把准备好的食材放入炖盅内胆。加入开水和姜、葱。加水加盖，通电选择菜单功能。
