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普通的微波炉怎样做饼干?
1、首先我们需要准备好所有食材：面粉、泡打粉、白砂糖、黄油与鸡蛋。将黄油和白糖混合搅拌均匀，然后在再打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，搅拌到羽毛状，约5-8分钟左右。
2、做法：黄油加热化软，加入白糖，用力拌匀。分次打入鸡蛋，充分搅拌。再掺入加 温后（40度左右）的牛奶、柠檬汁、面粉和蛋糕发粉、小苏打，盐充分搅拌。三分钟后再加入去皮花生米再次搅拌。
3、微波炉适用的盘子底部垫油纸，将饼干糊挤到油纸上；（也可以直接用小勺子把面糊舀到盘子上）。放入微波炉，高火 加热 1分钟， 取出观察了下，基本定型了，再用高火加热了30秒，取出观察，外表已经定型，而且比较干了。
4、用微波炉做饼干怎么做好吃呢？ 材料： 低粉120克，黄油50克，白糖20克（可自行增减），鸡蛋一个（中等大小）。做法：黄油软化后，加糖粉，用打蛋器打至均匀顺滑。鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。
5、在这道微波炉做饼干中，首先面团一定要干湿适量，不要太太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做，和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了。
新手必备的简单黄油小饼干(烤箱版)怎么做
第一步：先将黄油切小块室温下软化。第二步：然后把糖粉倒入其中。第三步：用刮刀把糖粉和黄油压拌均匀。第四步：分3次倒入蛋液，每倒入一次，用电动打蛋器搅打均匀后再加入下一次。
用饼干模具压出好看的各种花型，装在烤盘里。
黄油室温软化到位，先翻拌均匀。筛入糖粉翻拌均匀。把全蛋液分3次加入，每加一次都拌匀再加下一次，全部加完。筛入低筋面粉和奶粉，翻拌至无干粉，揉成团。
黄油小饼干的做法 准备好食材，黄油提前软化。面粉过筛后加入盐、糖、小苏打伴均匀。打入鸡蛋搅拌均匀。用温水开的酵母倒入面粉中。再加温水慢慢搅成粉絮。揉成光滑面团。
用料：黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉50克、细砂糖30克。做法：（1）黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。
新手也可以做的小饼干的烤箱做法：主料：黄油90克、糖粉50克、鸡蛋液35克、低筋面粉170克。辅料：果酱适量。步骤：黄油室温软化后放入过筛的糖粉。用打蛋器打发至蓬松状态。
饼干怎么做呢?
面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。
椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘。烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可）。
黑芝麻燕麦饼干的做法 步骤1 红糖倒入水中，搅拌至溶化。（用热水更容易化开）步骤2 加入玉米油搅拌均匀。步骤3 低粉、小苏打粉、盐混合过筛后倒入步骤2中。步骤4 略拌一下，倒入燕麦片。
饼干的做法 步骤1 按量准备食材。步骤2 将黄油放入不粘锅里，开很小的火，让黄油融化。步骤3 加巧克力进去，和黄油一起慢慢融化。步骤4 加棉花糖进去，用硅胶不粘铲子翻炒。步骤5 融化后将奶粉、可口粉放入。
【步骤】鸡蛋黄和鸡蛋磕在打蛋盆里，用电动打蛋器打至粗泡。倒入糖和盐，再打至画出8字也不易消失。将一半的粉类过筛进去，均匀地撒在表面，用刮刀翻拌均匀后再筛入剩余的粉类，分两次会更容易拌均匀。
