本文目录一览:
- 1、不打发不揉面,用豆腐真的也能做出美味的蛋糕吗?
- 2、溜豆腐怎么做
- 3、软溜豆腐做法
- 4、豆腐蛋糕的四种做法
不打发不揉面,用豆腐真的也能做出美味的蛋糕吗?
1、平时做蛋糕,通常是借助了蛋白打发形成的小气泡撑起面糊,烘烤后达到柔软蓬松的效果。
2、步骤:往内酯豆腐里加入两瓣大蒜。加入糖五十克,果醋五毫升,柠檬汁五毫升。加入五毫升的橄榄油助其乳化,用料理棒将其打均匀。这样低脂纯素沙拉酱就完成了。
3、将培根切成小碎片备用;把米饭均匀分到蛋糕模具中,从中间向边缘按压,形成一个小碗的形状。
溜豆腐怎么做
主料:豆腐120克、青椒1个、木耳20克。辅料:鸡精1勺、水淀粉、盐1勺。豆腐改刀切成三角形。先把豆腐切成方形,再改成三角形。切的时候小心不要切破了,改刀成三角形炸起来更加的方便一些。
将韧豆腐,切成厚度约1厘米的方块。(2)鸡蛋液里加点盐,打散。(3)热锅温油,将豆腐挂上蛋液,二面煎成金***。(4)锅内放油,油热爆香葱姜末,放入酱油,白糖,胡椒粉,蚝油,少半勺香醋,少许盐。
【做法】把豆腐切成薄片用开水烫一下,取出沥干水份。取一口煎锅,将豆腐两面煎至金黄捞出。在锅内放油、葱、姜丝,呛一下锅。放入煎好的豆腐进行翻炒。
外焦里嫩好吃无比的——焦溜豆腐的做法 步骤2 北豆腐切成5CM的方块形、生姜,大蒜,葱白切碎。外焦里嫩好吃无比的——焦溜豆腐的做法 步骤3 锅内加盐1/2大匙煮开,放入豆腐块煮至水再开捞起沥净水。
溜豆腐的家常做法如下:工具/原料:肉馅150克、姜5克、香菇1个、胡萝卜1根、盐2克、淀粉5克、白砂糖3克。姜5g、香菇10g切碎,胡萝卜1根削皮切碎。肉馅150g,倒入姜沫、香菇和胡萝卜。
把豆腐切成小方丁用开水烫一下;锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水、料酒,酱油,白糖。加少量的水;烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。
软溜豆腐做法
1、软熘豆腐(二)的做法详细步骤 将豆腐洗净,用刀切成薄片,平摆在盘内;将鸡蛋磕入碗内,加入盐(1克)、湿淀粉10克(淀粉5克加水),调成稀糊。
2、菜谱做法:准备一块豆腐,约250g。将豆腐切成小块,焯水投凉。焯水时加点盐约2g 1亲们鸡蛋也是必不可少的东东啊。嘿嘿,配料里面有忘了讲了。现在加上!鸡蛋打好备用。2将配料都切成丝,备用。
3、第一步:将豆腐切成片状,半厘米厚即可。第二步:将将精盐1小勺、白糖2勺、酱油1勺、食用醋2勺、鸡精少许、十三香少许、蚝油少许、番茄酱1勺放入碗中加入少许水调匀备用。
4、溜豆腐 原料:豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。折叠佐料:葱、姜丝、味素、花椒水、料酒,酱油,白糖各少许。
5、滑溜软嫩的熘豆腐的做法 豆腐切成小方块,在盐水时泡10分钟以上。
6、软溜豆腐的做法 将砂糖、醋、生抽、盐混合备用。(依个人口味增减比例)将葱姜切丝、香菜切段、蒜切片,豆腐切适当的片备用 因家庭做法,不必用太多油。
豆腐蛋糕的四种做法
普通难度 豆腐蛋糕的做法步骤 1 准备豆腐、豆浆。2 把材料1里的蛋白用打蛋器稍微打一下。3 加入打成泥的嫩豆腐。4 加入色拉油。5 加入豆浆,搅拌均匀后,放着备用。6 准备白砂糖。
豆腐蛋糕 蛋清5个 纯牛奶40g 南豆腐90g 把豆腐粗糙的面去掉 然后切块过筛 过筛好的豆腐倒入40g纯牛奶搅拌均匀,再加入20g葵花籽油搅拌均匀 拌均匀的豆腐糊状,筛入75g-80g低粉。
豆 腐 布 朗 尼 嫩豆腐200g/低筋面粉30g/玉米淀粉10g 糖50g/可可粉10g/牛奶15ml/鸡蛋1个 巧克力/葡萄干/杏仁/盐适量 取200g豆腐,加鸡蛋、白糖、1g盐用打蛋器搅拌至奶油状。
做法步骤 豆浆+植物油加热至65度,用电动打蛋器直接搅打混合,不仔细看看不见油星,形成乳化液体。 烤箱上火180度、下火140度预热。豆腐过筛后加入豆浆液中搅均匀,再加入过筛的低粉拌匀。